说到啤酒,很多人脑子里第一个想到的词就是:工业啤水。这个说法主要是针对那些没有酒味,没有麦香和泡沫的啤酒来说的。我国已经有非常成熟的啤酒制造工艺,在这种大工业下的生产,很多都是只能保量不能保质的,最后得到的酒也就像水一样寡淡了。

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这几年,很多国产啤酒产量都上来了,但味道却比以前更差了,要不是因为价格还算低,早就被喷的体无完肤了。平时我们在超市里买的啤酒,大多是10块以内的青岛雪花这些平价啤酒,想喝好一点就多花个七八块买国外的精酿。

在啤酒这个市场里,精酿是最为昂贵的一种了,但精酿的价格也是有限,最贵的不过百来块封顶,然而最近小林在找啤酒资料的时候,发现市面上居然还出现过价格破千的啤酒,属实让人觉得离谱,其中一款价格堪比飞天茅台。

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第一款:华润雪花·醴

在啤酒时代还在20元以下你来我往的时候,华润雪花的醴盒系列就是贵啤酒的代名词。2021年上半年,他们推出了新品高端“醴”系列啤酒,定价999元/盒(一盒2瓶)。这是个什么概念呢?单瓶接近500元,同个品牌8元罐装的雪花可以买62瓶,这对于价格低廉的工业啤水来说,是永远无法企及的高峰。

这一款醴啤酒,主打的就是一个古法配方的重塑与升级。我国古代用醴来代指那些发芽谷物酿造的酒,这一点与啤酒花和麦芽酿造的啤酒有异曲同工的地方。在古法配方的基础上,醴选用了有机黍米、有机薏米、有机粟米、兰州百合等入料,最后酿出谷物气息浓厚的啤酒,喝起来味道醇厚,泡沫也足。

第二款:青岛啤酒·一世传奇

作为啤酒老大哥的雪花都出手了,酒界豪强青岛啤酒也不甘示弱。在第年开年就推出了超高端新品“一世传奇”,在电商平台上售价达到2338元/1.5L*2瓶,一瓶也差不多要1200元。这是真正意义上的千元啤,宣布国产啤酒也可以跟白酒掰手腕了。

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“一世传奇”的营销重点主要在于“集大成的工艺水平”,它结合了青岛啤酒的传统酿法、威士忌的桶酿法和葡萄酒的窖藏法,制出了全麦啤酒的新口味,也让储存时间达到了三年之久。这让原本保质期有限的啤酒成为收藏有了更多的可能。

第三款:百威“大师传奇”虎年限量版

这一款“大师传奇”限量版是目前为止国内查得到的单瓶最贵的啤酒,它的标价是1588元/瓶(798毫升),价格直逼高端白酒的飞天茅台。在前面两款千元啤出来的情况下,百威是有了点追风和试探的意思的。

“大师传奇”的卖点在于用料和包装。前者是采用深度烘焙的巧克力麦芽和多倍啤酒花作原料酿造,追求更纯正的酒味;后者是金丝水钻雕刻的黑色瓶身,主打的就是一个高颜值卖相。对于高层商务人员来说,这样的啤酒既是里子,也是面子,送人自饮都很不错。

结语

在很多网友看来,这三款千元啤就是“智商税”,无论吹嘘的多么厉害,稍微了解点啤酒制造工艺的都知道,制作成本不会超过200块。小林觉得,当啤酒售价过千,它就不属于普通人了,更多是一种象征意义上的东西了,所以它们的销量惨淡也就可想而知了。

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大家对于啤酒价格破千是怎么想的呢?不妨留言一起讨论啊。