一、添加或者删减功能区
功能区定义（下图）：Excel常用的功能汇总区域，一般是全部添加上，说不准哪天需要用到。
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方法：调出选项对话框进行添加或者删减：快捷键：Alt+T+O，或者功能区：文件→选项
全部勾选上即为全部添加，不勾选则不会显示在功能区。
二、添加或者删减快捷工具栏
快捷工具栏：位于功能区上方，也可以调整位置。
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根据个人工作习惯可将最常用的功能放在此区域，例如透视表、格式刷、数据分列等等，利用快捷键“Alt+相应的数字”即可快速调用该功能，进一步提高数据处理效率。
方法：调出选项对话框进行添加或者删减：快捷键：Alt+T+O，或者功能区：文件→选项。
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PS：选项对话框可以添加需要但功能区没有的任何命令。文中为Excel2016版本，不同版本基础功能差别不太大。