。。。
来了，坐会，喝杯茶。
观世界
探前途
寻找人生最华美的奢侈，最灿烂的自由
潮汕
CHAOSHAN
写在前面
没有到过潮汕的中国美食家，不足以称作真正的美食家。这里有最鲜嫩的牛肉和工夫茶，潮汕美食精工细琢、讲究佐料、清纯鲜美、色味独特，有“清而不淡、鲜而不腥、嫩而不生、郁而不腻”等特点，每一款潮汕美食，都可凸显出潮汕饮食文化的深厚内涵和独特魅力。
慢，是很多外地人来到潮汕的第一印象。
这里的榕树、这里的阳光、这里的街坊、这里的生活、这里的一切一切仿佛都像是在时间流动的长河中，不紧不慢地保留着自己的步调。
潮汕
潮汕游玩攻略
三天两夜
1
DAY
潮州
广济楼
广济门城楼，也称“广济楼”，俗称“东门楼”，立于城楼，时见江涛拍墩，时见浪花溅岸，画意诗情，殊足欣赏。楼内有联云：“ 万峰当户立，一水接天来”，正是这一景观的大写意。
广济桥
“吾潮之胜状，在于广济一桥”。始建于南宋乾道六年的广济桥，是通往闽浙地区的一条咽喉通道，建成的数百年，极大的促进了当地及周边商业发展。
牌坊街
22座古牌坊，多到堪称世界之最，它们静默伫立于此，那些宋代伊始的故事，就在此间回荡。清末明初时，广东引入了具有南洋建筑风格的骑楼，太平路以及东门街都被改造成了骑楼式的商业街，与明清石牌坊共存，这也是牌坊街的一大特色所在。
开元寺
作为全国仅存的四大开元寺之一，潮州开元寺因其寺风淳朴、殿阁壮观而名声在外，为粤东地区第一古刹，有“百万人家福地，三千世界丛林”之美誉。建寺千余年来，寺内也存留了许多珍贵文物让人津津乐道。
2
DAY
汕头
老街区是汕头的地标性建筑群
也是归国华侨寻根的必访之地
建筑大多数为西洋式骑楼
云集着大量20世纪初期的建筑
风格多为仿古罗马式、
仿哥特式、巴洛克式等。
马路边避雨的“骑楼”
鳞次栉比的老字号商铺
略显芜杂的街道
以及门窗附近古朴的装饰花纹
无不透露着汕头老城独特的历史风情
3
DAY
南澳岛
青澳湾
青澳湾是南澳最核心景区，有着东方夏威夷之称，水清沙幼，周边还有北回归线标志塔广场、陆秀夫墓等；金银岛，传说海盗吴平逃遁时留下金银的地方，周边养殖海域很漂亮。
风车
南澳岛环岛南线，坐落着许多风车。纯白的风车与蓝天大海相映，听着风车运转的声音，体会独属于海岛的气息
灯塔
光芒透过塔顶射向海面照明。灯塔是航海员的指明灯，是海员们的港湾，看到灯塔意味着陆地，意味着希望。南澳岛上的启航广场灯塔和金交椅灯塔守护着这座岛屿。
澳前村
富庶的渔村，干净的沿海街道，小洋楼和潮汕经典民居错落有致，现代化与传统渔家生活交杂，一片祥和。
潮汕特色美食推荐
1.牛肉火锅
去潮汕不吃顿牛肉火锅，都不好意思说自己去过潮汕。汕人把牛分的很精细，肥牛、嫩肉、吊龙、匙柄、雪花、花趾……不同部位会有不同的口感，有的鲜嫩入口即化，有的润而不腻，愣是把一头牛吃成了“满汉全席”
2.澄海狮头鹅
鹅肉可是潮汕菜的精华，在潮汕一些地方，去做客甚至被称为去“食鹅肉”，可以说无鹅肉不成席。潮人爱鹅，以卤为美。卤鹅是潮汕隆重节日必备的食物，民俗有"无鹅肉勿霈"的说法，是衡量食物是否丰盛的标准。
3.砂锅粥
潮汕砂锅粥是专门用砂锅煮出来的咸香粥，粥是主料，因为潮州地区是沿海一带的地方，所以配料大都以海鲜为原材料，再加入潮州菜的独特配料，风格独树一帜，在各地都颇受欢迎。
4.肠粉
潮汕肠粉源于广州，经过潮汕人改良后，跟广州拉肠已形成两种不同风格的肠粉。潮汕肠粉最吸引人的就是酱汁，薄薄的一层爽滑柔韧的米浆皮，包裹着鸡蛋、香菇、虾米、肉沫、菜脯粒、青菜，再淋上热乎乎、香喷喷的特色酱汁，这就是令无数人垂涎三尺的潮汕肠粉。
5.蚝烙
蚝烙是潮汕地区的传统小吃，历史十分悠久，在清代末年，潮州城镇各地，制作“蚝烙”的小食摊已经十分普遍。民国初年，专门经营蚝烙的潮汕蚝烙老店，选料十分严格，专门选取饶平汫洲出产的珠蚝，采用优质雪粉，甚至连猪油都要用本地猪的鬃头肉煎出来的油。煎制的蚝烙，香味鲜美，口感酥脆。
6.粿条汤
粿条是潮汕有名的小吃，潮汕人称为“炊粿”、“粿仔”。潮汕粿条要厚身、窄一点，其口感也没有太大的韧性，易嚼，米香更浓郁。粿可炒也可煮成粿条汤,城市乡村普遍喜爱。
7.糯米胀猪肠
猪肠胀糯米是潮汕地区民间传统小食,历史悠久。风味独特,古往今来,倾倒了多少食客。一盘切成薄片的猪肠胀糯米,外加几瓶啤酒,慢慢品味,十分惬意。
8.鼠曲粿
鼠曲粿也称茨壳粿，凡是提到潮汕小食，都不能不提到“鼠曲粿”，鼠曲粿颜色深绿，柔软香甜，散发着天然鼠曲草的清香，因而现在也为潮菜餐桌常见之小食佳品。
· 美食圣地 文化铸魂·
下一站再见
see you at the next stop
非著名食客聚集地，带你吃遍五洲四海。