导读：“蹲苗”这件事情，在种植行业中不算是什么新鲜的。但是想要把它做好，没有两把刷子，你还真整不好。这一点你还真不信不行，蹲苗的看似简单，实则需要强大的耐心与仔细的观察力。而我们这次聊的“蹲苗”还是大棚内，这需要注意的事情就更多了，与传统的露天蔬菜定植蹲苗区别还是不小的，虽然原理一样，但注意事项差别比较大。
蹲苗的基本原理是什么？
关于蹲苗，它到底是为了什么？不做蹲苗行不行？会有什么不妥之处？其实蹲苗主要的目的是为了苗的根系在土壤中扎的根深，在后期生长的过程中能吸收更多的水与养分。对于蹲苗的原理：它就是在缓苗水过后，在某一个时期对于定植好的苗进行控制水量和施肥，这个过程就是蹲苗。在这个时间可以防治苗的茎叶发生徒长现象，这就是蹲苗的意义。如果不蹲苗，它的根系生长的会比较浅，在后期生长的过程根系无法吸收充分的养分和水。另外一定不蹲苗，会有茎叶徒长现象发生。后期就会有不开花、不结果的问题。
如果用生物学的角度，聊这个蹲苗的问题。它就是蔬菜的营养生长和生殖生长过程中的相互促进、相互制约的一种状态。如果在苗营养生长过旺，蔬菜就会发生徒长的现象。从而不能及时地进入到蔬菜的生殖生长，其中的养分基本都用来生长枝叶了。如果营养生长效果不好，那么就会早期的进入生殖生长，蔬菜就会显得非常矮小。这是为何在定植后进行蹲苗的重要原因了。
其中，营养生长过盛的情况，蔬菜的表现：如茄果类，就会出现落花、落果，而且僵果也很多。营养生长不良的情况，对于作物的果实最大的表现果实非常小、长得很难看、结果率也非常少。从蔬菜的生长表现上，可以知道蹲不蹲苗的效果了。
大棚蔬菜蹲苗方法
大棚蔬菜蹲苗与露天蔬菜蹲苗的原理是一样的，也就是进行控水、控肥。但是大棚种菜蹲苗要注意一个最大的问题：控制温度，不然就会有烧苗的风险。
①大棚蹲苗第一步也是控水
也是在定植后，把苗的换苗水完成后，基本确定苗的成活。然后进行的控水，而这个控水也不是一点水都不浇，而是避免大水漫灌就可以。一般控水期，保证土壤的不干燥即可，如果土壤太干燥的情况下，可以浇入适量的水，不能把苗渴死啊。这几步就可以达到控水的目的。
②蹲苗期控肥
在蹲苗期，一般施入的底肥基本可以满足苗的生长。如果底肥不足的情况下，这个时候只需要简单冲施一些均衡型的复合肥即可，而且还是少量的，不然又要徒长了。这就失去了蹲苗的意义。
③控制温度
大棚蹲苗的一个关键要素，一般大棚种植都是在9-10月份或3-4月份，虽然天气的气温都不高，但是中午大棚内的温度可以达到35度左右，而这个温度对于苗而言，就会有烧苗的风险，一定要及时做到通风降温的。不然温度会达到40度，苗就会出现脱水现象或者直接烧叶。这是要大棚蔬菜蹲苗过程中一定要注意的问题。
③划锄
蹲苗过程中，土壤会变得比较硬，不利于土壤的透气性。而划锄就是为了土壤的更加疏松，这样更加有利于根系的呼吸。在蹲苗的过程中，这个划锄的工作也不能少的，而且是非常有必要的。
蹲苗的期限是多少？
对于这个蹲苗期限是多少天？这个是不少网友一直在问我，这个确实不好回答。在之前的一篇文字中写道7-15天，这个也不是特别准确。因为蹲苗的环境、蹲苗的品种不同，蹲苗的时间也是不同的。关于蹲苗的期限而言，还是要根据种植蔬菜的不同，然后还要看缓苗后的苗的生长情况，然后决定什么时候蹲苗结束。对于蹲苗期限，根据不同的蔬菜，举几个实例：如黄瓜蹲苗结束时间，一般第一朵雌花开放后，就可以结束蹲苗了。西葫芦的蹲苗结束期，一般要等第一个果实生长到10公分左右。而西红柿、茄子的蹲苗结束，要等到果实生长到核桃大小的时候。等这些常见的蹲苗结束期，其他作物基本也是这样情况相似。
总结：
大棚蹲苗与露天蹲苗本质上没有任何区别，只是大棚蹲苗一定要注意大棚内的温度情况。尤其是中午大棚内的温度，如果在不进行通风的情况，可以达到40度以上。容易导致苗脱水而亡，这是大棚蹲苗过程中要时刻注意的问题。其他的蹲苗步骤没有什么太大区别，注意蹲苗的时间和蹲苗的控水、肥即可完成。