不少朋友应该都知道这个消息
“广州宵夜第一街”3月底要拆了
本月31号就是最后期限
当时消息一出
很多人都非常震惊
宝业路可以说是“广州宵夜天堂”
这里寄存着很多人的深夜回忆
酒杯、眼泪、相聚、散场......
PART.01
广州宝业路
宵夜人的白月光
生活在广州的朋友，就算没去过宝业路吃宵夜，也一定听过它的大名。整条宝业路不到一公里，就聚集了近百家饭店。
海珠区宝业路，靠近江南西商圈，早在清朝时期就已经是一个商业繁荣的地方，当时称之为“文锦街”。
虽然大家的印象中宝业路是闻名的宵夜街，不过它前身的规划，是作为一个文体用品集散地，但苦于无人进驻。
直到20世纪80年代，宝业路逐渐转型为一条以小吃美食闻名的商业步行街。
宝业路夜市就是在这个时期形成的，并且很快便成为广州市著名的夜市之一。
夜晚与白天，宝业路似乎是两个世界，每天最热闹的时辰是凌晨一两点，这里已经成为海珠区的标志性景点之一。
PART.02
为什么广东人都爱
宵夜和宝业路？
食在广州，宵夜档也逃不掉内卷的命运。宝业路之所以能够出圈，位置与味道，是首要因素。
这条已经存在了20年之久的宵夜街，除了宵夜必备的炒菜、烧烤以外，还有颇受当地人中意的砂锅粥和海鲜。
本地老饕都视其为夜市宝地，生意常年火爆，有几间食肆更是老广掌心的朱砂痣。
2006年，整条街道的铺面都在转让，极其萧条，连唯一仅剩粥店也快撑不下去了。
有位老板租下其中一间，开了家龙虾店，当时宝业路一格铺租是3000元，服务员薪水是800元一个月。
后来沿江路的酒吧街火了，很多人喝完酒之后饿了，就会来宝业路吃点宵夜，慢慢的，这里就被带旺了。
一煲热滚滚的砂锅粥、一盘有镬气的炒牛河、应季海鲜、烧烤啤酒......每样都是广东人宵夜必点。
也有不少朋友表示，其实宝业路的宵夜味道没有特别突出，只是那种氛围让人欲罢不能。
在马路边上的大排档对广东人有着致命的吸引力，黄色的塑料凳、红桌布上覆着一次性塑料布......
不讲究环境、不讲究菜色如何，深夜的人只想要一个情绪宣泄的出口，宝业路就是最佳选择。
广东著名的宵夜街还有很多，广州老城区的西关大街、佛山市南海区的飞来寺小吃街、中山清溪街夜市......你还知道哪些呢？
PART.03
宵夜街或许会消失
但故事永远不会散
钟爱宵夜的广东人自然对宝业路爱得深沉，每到晚上，这里的街道上挤满了人群，抢着找那个最紧凑和最好吃的摊位。
尤其是很多80后，宝业路可以说是他们“朝圣的地方”。
那时候，口袋没有什么钱，和三五好友在宝业路，吃着十几块的炒牛河、喝着一打又一打啤酒，畅谈彻夜。
酒杯空了，烦恼的事也散了，略带醉意在河涌边和兄弟吹牛皮的时光，仿佛跟着宝业路拆迁也慢慢模糊了......
宝业路是广州夜生活的代名词，食肆、酒吧和夜店互相交融，吸引了无数年轻人和游客。
但是现在回头看，这些场所，一个接一个地关门，变成了房地产商的天下。
原来居民楼旁边的小巷子里，那些脏乱差又说不清的小作坊，也被连根拔起，取代它们的将会是一栋栋豪华高层住宅，还有时髦的商场和咖啡厅。
看上去高档、成熟、有品味。
这些豪华高层一旦“亮相”，就意味着我们要 彻底告别宝业路 了，那些曾经的食肆已经消失在拆迁和迁移的洪流中。
以后的宝业路一定也 会吸引着无数人前来寻找 ，但是却越来越多的呈现出一个陌生、冷漠的面孔。
我们曾经在那里度过繁忙热闹的夜晚，吃着炒牛河、烧烤，边听着炒螺明的歌声，一边喝酒，享受着和朋友的欢声笑语。
宝业路的改变，也不过是一个城市变迁的缩影。
城市不断发展，我们的生活路径也一直在变化的，那些刻在心底里最深的记忆，终将会被新的故事代替。
由于很多人不舍得宝业路，股东们再次发出了声明，呼吁大家按时撤场，持有理性态度， 晚一个月退场，将损失40 多万元。
你对宝业路拆迁有什么看法？吃过多晚的宵夜呢？欢迎留言讨论。
【今日话题】
你的宵夜必点是什么？
（文末下方【写留言】）
编辑：珍珍
图片：珍珍、最小柒
广东最生活出品，转载请联系
点赞/在看
让更多人看到
↓↓↓