等了一年终于吃上，我宣布这就是春笋的天花板吃法

前几天去逛菜市场，发现又到了吃春笋的季节啦~春笋的肉质鲜嫩、美味爽口，真的超爱吃。日常炒、炖、煮、焖、煨等等都非常美味，但我认为春笋的天花板吃法还是油焖笋。虽然看起来浓油赤酱的，但其实并不会掩盖掉春笋本身的鲜味，吃起来口感脆嫩爽口，油焖的做法非常入味，咸甜口感开胃又下饭，友友们快跟着我学做起来！

原料：春笋、红椒、小米辣、葱

调料：油、厨邦油焖小龙虾调料、冰糖

做法：

1、春笋剥壳洗净，用刀拍扁切段；

2、冷水下锅，焯水8分钟去除涩味；

3、热锅放油，放入冰糖炒出糖色后放入春笋；

4、笋炒至熟透后加入厨邦油焖小龙虾调料，这个是厨邦上一年新出的小龙虾调料包，平时做菜想偷懒用它就不错，有五个口味，调味很方便；

5、最后放入红椒条、小米辣和葱花即可出锅啦！

酱香馥郁又不失爽脆的下饭硬菜，一次性把春笋吃过瘾！喜欢吃春笋的千万别错过这个尝鲜季节哦，不止可以吃油焖笋，腌笃鲜、春笋炒肉等等都可以安排起来啦！