人一旦上了年纪，就不得不服老，身体各个部件都在出现或大或小的问题，头发变白、口臭加重、脸色蜡黄，总是就是气色很差，整天精神也不好，无精打采的。
为了有效缓解这些症状，不得不进行一些有效的改变，平时咱们可以制定良好的作息，适量运动。还可以多吃碱性的食物，对于中老年人来说，碱性食物可以提高记忆力，面部红润精神好，但是像花生这类食物，油脂含量过高，热量也高，吃多了会对肠胃造成负担，还是要少吃。
人过50，建议少吃花生，多吃这3种碱性菜，口臭没了，头发黑了，脸色红润精神好！
一、蒜苗
做法：【蒜苗炒鸡蛋】
1、准备一把蒜苗，淘洗干净后切成小段备用；4个鸡蛋，打入小碗中，加食盐、鸡精、胡椒粉各适量，增香提鲜，搅拌均匀。一个红椒切成细丝。
2、起锅烧油，油温烧至6成热时，倒入鸡蛋液，煎熟之后盛出；再次加油，放入蒜苗，翻炒至7成熟时，倒入鸡蛋和红椒，加少许食盐，少许胡椒粉，从锅边烹入少许生抽。
3、大火翻炒片刻即可盛出食用。
二、茼蒿
做法：【凉拌茼蒿】
1.准备一把茼蒿，洗净后先放在小篮子里面控水；小米椒几个切成细圈；茼蒿控完水之后放入盆中，加食盐适量，再添清水，浸泡5分钟。
2.拿一个拌菜盆，加入蒜蓉酱两勺，倒入小米椒，加入食盐、白糖、生抽、陈醋各适量，用筷子搅拌均匀，化开盆里的调料。
3.接着把控水后的茼蒿倒进去，颠盆拌匀，使食材和调料融合在一起，装入盘中就可以上桌食用了。
三、紫甘蓝
做法：【葱拌紫甘蓝】
1、准备半颗紫甘蓝，去掉里面的硬芯，切成细丝，放入盆中，倒入适量清水，用手抓散，沥干水分以后，放入盘中备用。
准备几根小葱，切成小段，放入小盆中；大蒜几粒拍扁，切成蒜末，三个小米椒切成辣椒圈。
2、准备一个拌菜盆，倒入蒜末和辣椒，加入食盐、白糖、白醋、生抽、香油、红油各适量，搅拌均匀，化开调料。
3、把紫甘蓝倒进去，颠盆拌匀，倒入小葱段，再次颠盆拌匀，即可装入盘中，上桌食用。