和姐妹们出去吃饭有个习惯:人数超过4,绝不吃烤肉。
烤炉空间有限,人多的时候根本烤不过来,一波狂炫完,又要等好一会儿才能进行下一波,总是不太尽兴。
所以特别想吃烤肉的时候,我们更喜欢在家组织烤肉派对。
烤盘、煎锅、烤箱齐上阵,简简单单就能做出大堆烧烤美味,贼方便。
很多烤肉方法,饭饭都出过教程,唯独烤箱烤肉,我没正儿八经教过。
今儿就来一个详细的烤箱烤肉,顺便再教你们做个秘制烧烤酱料, 食材入箱之前这么一刷,才能更好入味。
荤素一起烤,喜欢的食物都给满上,浓香四溢,出炉的瞬间忍不住口水直流。
一次可以烤很多,朋友再多也不怕。
食材和酱料充分融合,非常入味,不用再蘸料也很好吃。
完爆各种烧烤店的家庭烤肉,如果你也喜欢, 赶紧跟着视频学起来吧~
详细步骤见下方
点击右下方即可全屏观看
金针菇、培根、口蘑、虾滑、韭菜
鸡翅、香菇、五花肉、淀粉肠
土豆、玉米、大明虾、蟹肉棒
鸡翅腌制:
蚝油、生抽、辣椒面
酱汁:
蒜末、小米辣、孜然粉
辣椒面、白芝麻、盐、糖
热油、生抽、蚝油
呐,我就准备了这些食材,今天就简单来顿烧烤大餐~~
鸡翅改个小花刀,按照我这个方子来腌,烤出来不好吃你来打我!
烤五花我的最爱,烤得表皮焦脆谁吃了不迷糊。
淀粉肠哪怕有一点肉都不好吃,金针菇用培根卷起来吃起来就是一口爆汁!
用烤箱做烧烤贼过瘾,一口气就能烤上2大盘,爱吃什么就放什么,这个家庭烧烤必须都给家里人安排上!
烧烤的灵魂就在于它的酱汁,做了无数次的配方,吃过的朋友都追着我要,你记得点赞收藏起来别错过了!
里里外外刷上咱们的秘制小酱料,记得刷均匀点,多刷点,这样才好吃。
送进烤箱,两层一起烤,方便又快速,上下火,180度烤20分钟,看着食材慢慢烤熟的画面,太治愈了
这小味很难不爱呀,在家里也能轻轻松松吃到烧烤大餐,每一款都是我的心头好。
再配上快乐水~幸福就是这么简单!赶紧给家里人安排上吧!