“两广”是广东省与广西壮族自治区的统称，在古代就同属于百越之地，地域上相邻的就比较近，也素有“两广一家亲”的说法。都说两广是一家了，饮食肯定有诸多相似之处。今天，我们就来从饮食上看看，两广是不是真的是一家。
白斩鸡。广东白斩鸡正宗还是广西白斩鸡正宗这个就先不论，反正都要讲究“骨头微微红”的才是广式白斩鸡。两广在白斩鸡的蘸料上也一样讲究，沙姜、小葱加酱油花生油做成的酱油碟才正宗。有些两广人可能不服，但是姜葱油碟肯定是大多两广地区的吃法，不信你去搜搜看。
扣肉。两广人都爱吃扣肉，逢年过节扣肉也是必备，不过两广地区的扣肉会有点区别，在做法和吃法不一样。广东的代表梅菜扣肉，是利用晒干腌制的芥菜，也就是梅菜作为配菜打底相配，扣肉也充满梅菜干的咸香味；而广西的荔浦芋扣肉则是将荔浦芋夹在两块扣肉之间，使芋头吸满扣肉的油脂，让扣肉也不至于太肥腻。各花入各眼，千口万种味，而两种扣肉都吃过的小编认为，两种扣肉的美味程度都不相上下，不分伯仲。
米粉。看！这是广东肠粉和广西卷筒粉。你是不是疑惑了，这有啥区别啊？不都是粉皮包陷吗？是的，广东的肠粉和广西的卷筒粉是非常相似的，都是将米浆摊开蒸制，混合馅料一起吃。不过呢，区别还是有的，广东肠粉是将馅料与粉浆一起蒸熟，而广西卷筒粉是先将粉皮蒸熟再卷入馅料，广东肠粉的馅料相较于广西卷筒粉的馅料也比较单调。在酱汁上也有区别，广东肠粉多淋酱油，而卷筒粉配的也多，番茄汁黄皮酱花生碎等等。
鱼生。鱼生就是生鱼片啦！广东有顺德鱼生，广西有横州鱼生，没想到吧！两广人在吃“淡水鱼刺身”上都出奇的一致。不过这两个地方的鱼生看起来没啥差别，但是在做法上可有不同的讲究。顺德鱼生的做法工艺比较复杂，鱼红肉的去留也有区别，使得两种鱼生在摆盘上的区别就比较明显，不过这两地吃生鱼片的配料倒是没啥区别。这鱼生啊，小编也没敢吃过，这味道咱也不晓得是怎样的。不过看到网友的评论，都说横县鱼生较鲜爽脆美，而顺德鱼生的鱼腥味则没有这么重，吃过的食者你们觉得是这样的吗？
两广还有哪些相似的地方？在评论区告诉我！