湖北日报讯(记者姜博阳)2023年第一批小龙虾已抢“鲜”上市,武汉首个与黄鹤楼联名的虾店——肥肥虾庄·黄鹤楼联名店,3月16日亮相江汉路。城市文化IP“黄鹤楼”与人气美食IP“小龙虾”携手,掀起今年武汉的第一波“吃虾季”热潮。

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该个联名店的店址位于鄱阳街的一座3000平的百年独栋建筑,在完好保留原本外观的基础上,内部整体装修呈现出复古精致的氛围和闲适自在的环境。

“才登黄鹤楼,又吃肥肥虾。”肥肥虾庄公共关系部负责人柴影介绍,门店在打造上融入了黄鹤楼元素,来突显和推广武汉的城市文化和特色美食。

“这是我们今年的第一顿小龙虾,非常美味。”食客邓先生表示自己和友人非常爱“撮虾子”,他最推荐的菜品是蒸虾,虾肉Q弹鲜美。“香浓美味,老少皆宜。”店内两位武汉本地老年食客对小龙虾和凉面等菜品,也是满口称赞。

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“潜江、洪湖基地直供,小龙虾鲜活、大个、干净。”厨师长介绍,肥肥虾庄的“明厨亮灶”和“只用大虾”一直在武汉颇有口碑,也是武汉小龙虾必吃榜上的知名品牌。

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目前,肥肥虾庄在武汉已开设32家门店,是武汉保持稳步增长态势的行业领先龙虾品牌。后续,肥肥虾庄将从区域品牌向全国品牌跃升,在全国布局百家门店。

(摄影:周蹦 戴祥瑞)