反对餐饮浪费 外卖浪费如何杜绝？

“外卖经济”持续升温的同时，也存在着食物浪费的现象。市场监管部门联合南京餐饮商会、美团、饿了么平台发布反对餐饮浪费的倡议，说明外卖餐饮浪费情况已经引起了全社会的重视。那么，在我们身边，外卖餐饮浪费的情况如何呢？

今天（3月24日）中午的十二点半，记者来到了一处写字楼，从一楼走到了五楼，每一层的垃圾桶内都堆积了不少外卖，很多外卖都有很多剩菜剩饭，浪费的情况确实存在。

在这栋写字楼的垃圾桶里，吃剩的米饭、炒菜，几乎每盒都有。不过现场的保洁人员却见怪不怪，她告诉记者，自己每天到中午的时候都要把所有楼层的垃圾桶都清理一遍。为何外卖浪费会如此严重？南京市民周先生在写字楼内的一家单位办公，他告诉记者，平时自己都会很注意避免餐饮浪费，吃多少点多少，但周边的不少朋友，有时会为了凑单有优惠，会特地多点一些，浪费的情况就会偶有发生。

采访中，记者发现，“外卖经济”持续升温的同时，不少商家都想方设法增加外卖销量，满减折扣、“天天神券”等已成为点外卖的“标配”。一家外卖店家表示，目前因为是新开店，所以集中上线了很多优惠活动，其中就包括满减活动，记者看到这家外卖店是20元起送，推出了满27减4，满45减10，满62减15，满69减23，满102减35几档优惠活动。

市场监管部门表示，商家设置优惠让利消费者这无可厚非，但是满减优惠的梯度设置应该更加合理，比如有些店铺，两个档位的优惠金额相差很远，甚至出现“多点好几样东西反而比之前的更便宜”的情况，这样很容易造成食品浪费。“我们希望消费者在点菜的时候，要进行合理消费，不要为了享受某个折扣，硬性凑单，最终的结果会造成浪费。”南京市雨花台区市场监管局雨花分局副分局长蒋林辉说。

（《零距离》记者/何畔 编辑/汪泽）