春天已经过半，但最近的天气真的是应了那句老话，“春天孩儿脸，一天变三变。”前几天气温飙升，人们都穿上短袖衫了，可随着一场沙尘天气的到来，气温又直线下降，大家赶紧又换回了大衣保暖，这“倒春寒”真不是闹着玩的。
春季气温波动剧烈，老病新疾都容易找上门，因此，除了要及时增减衣物，还要注意饮食调整。接下来，我要分享几种被称为“天然青霉素”的食物，不是大蒜、洋葱，也不是蒜苔，赶紧来看看有哪些食物吧。4种自带“青霉素”的食物，建议春天每周吃三次，增强体质身体好。
第1种食物：生姜
民谚云：“早上三片姜，赛过喝参汤”；自古也有“饭不香，吃生姜”的说法。春季万物生发，我们容易外热内寒，生姜中的姜辣素恰恰可以驱寒杀菌、祛潮气。接下来，教您一道生姜红糖水的做法。
【生姜红糖水】
食材：生姜、红枣和红糖。
生姜放入容器里，加入淀粉和食盐，刷洗生姜表面，再用清水冲洗干净。
生姜切成姜片，不用去掉姜皮，这样不容易上火。
红枣用淀粉水搓洗，再冲洗干净，去掉枣核备用。
将生姜和红枣一起倒入砂锅中，加入清水煮开10分钟，加入红糖煮至融化。
生姜红糖水的正确饮用方法（建议收藏）：
早上七至九点前饮用，要喝热的，喝完要微微出汗。需要注意的是，不要空腹饮用生姜红糖水，中午以后，特别是晚上就不要再喝了。
喝生姜红糖水对身体有诸多的好处，但并非人人适用。哪些人不适合吃生姜呢？您可以问我哟。
第2种食物：牡蛎
牡蛎俗称海蛎子、生蚝。牡蛎中富含多种营养元素，尤其是锌含量居人类食物之首，所以牡蛎被称为“天然青霉素”。牡蛎的吃法有很多，接下来分享一道清蒸牡蛎的做法。
食材：牡蛎、姜蒜、洋葱和小米辣；调料：料酒、蚝油、生抽和白糖。
牡蛎用刷子刷洗干净，用小刀将牡蛎壳撬开。
牡蛎壳撬开以后再用清水冲洗一下。把牡蛎摆放在盘中备用。
锅中油热后，下入小米辣、洋葱和蒜末，煸炒出香味后倒入调料炒出香味。
把蒜蓉料汁均匀地浇在牡蛎上，上汽后蒸6分钟即可。出锅后撒上小葱花即可食用。
第3种食物：鸡肉
鸡肉营养又美味，尤其是老母鸡汤以美味著称，它的营养价值也不容小觑，可天然杀菌、增强体质。鸡汤并不是很金贵，基本上大家都能够接受，人人吃得起。
食材：半只鸡、红枣、香菇、枸杞、葱姜、料酒和盐。
鸡肉清洗干净，干香菇提前泡发，红枣等食材清洗干净备用。
鸡肉凉水下锅，也可以提前切成块儿，水中加入葱姜和料酒进行焯烫。将鸡肉捞出冲洗干净，倒入砂锅里。
放入香菇、红枣，加水煮开十分钟，盖上锅盖转文火慢熬2小时。快煮好前五分钟时加盐和枸杞即可。
第4种食物：茴香
说起茴香，很多南方的朋友都没吃过。茴香也叫茴香苗或茴香菜，茴香口感鲜嫩，其香味来源于其主要成分“茴香油”，这种营养成分尤为珍贵。茴香菜的香气比较特殊，喜欢它的人百吃不厌，可有些人却接受不了它的味道。不知道您怎么看？在我们北方，很少有人不喜欢吃茴香苗，用它包饺子，受欢迎的程度不亚于韭菜馅的饺子！
【茴香饺子】
食材：茴香、猪肉馅和面粉；调料：葱姜、料酒、生抽、白胡椒粉、食用油、香油和食盐。
茴香先要清洗干净后控干水分，以免调馅时茴香出汤。
面粉加水揉成面团，饧制20分钟。
肉馅中分次打入适量的清水，再放入料酒、生抽、白胡椒粉、食用油搅拌，再加入葱姜末搅拌均匀。
茴香切成碎末，倒入调好的肉馅中，加入适量食盐和香油继续搅拌。
把茴香饺子包好以后就可以煮制了。
春季忽冷忽热，人体的抵抗力偏低，稍不留神就容易生病，此时饮食上也要及时调整，多吃营养的食物，以上提到的这4种食物自带“天然青霉素”，建议隔2天吃一回，增强体质身体好。
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