减肥一直都是女性们最热门的话题，爱美的女性们对于自己的身材满意度总是不高，总想着瘦一点，再瘦一点！也有很多人在减肥的道路上磕磕绊绊，兜兜转转，甚至还上了不少的减肥产品的当。
因为不想运动、不想控制饮食的人实在太多了，总想着通过吃某些减肥药就可以使身体的脂肪消失。试想一下，这样下来即使身体瘦了，健康还在吗？
药物减肥成功的人多半会使身体受到一定程度的损害，可能在短时间内不会表现出来，所以一般不推荐药物减肥。
最近还有新流行一种减肥方式就是平时不吃主食只吃菜，这样做到底可以瘦吗？
蔬菜里面含有各种维生素、矿物质、微量元素、膳食纤维等营养，如果能够坚持一、两个月不吃主食，只吃清炒、水煮、清蒸、凉拌蔬菜身体就有可能瘦下来。
因为这些食物里面的热量、碳水化合物、脂肪含量比较低，人体只要不摄入可以转化为脂肪的食物就可以使身体去消耗本身的脂肪以及热量，体重自然会降低。
如果一个人长时间不吃主食，但是所吃的菜是用大量的动物油、肥肉、盐、糖等成分制作而成；
这些食物本身就含有比较多的脂肪、油脂，口味越重的食物越是让人食欲大增，一不小心就会饮食过量，身体所摄入的热量同样也很高，反而会使体重增加。
如果长时间不吃主食还会对身体造成以下几种危害。
一、身体缺乏微量元素。
主食里面主要的成分是碳水化合物、维生素以及矿物质，还包括人体所需的多种微量元素。长时间不吃主食就会使身体摄入的营养失衡，体内的各项指标也会变得不正常，导致身体出现亚健康的状态。
最明显的表现就是皮肤的弹性变差，头发发黄干枯无光泽，人面色也会，变得黯淡无光，还会引起低血糖，使人容易出现头晕、心慌、精神不振等症状。
二、大脑以及心脏受损
碳水化合物是大脑以及心脏的能源，长时间不吃主食就会使大脑和心脏受损；
比如大脑的记忆力下降、失眠、脱发、反应变慢，心脏也会出现心律失常、心慌、心悸等不适症状，这都是因为身体的能量不足所导致的后果。
三、体内的毒素增加
主食里面含有碳水化合物，在人体里面会经糖醛酸途径生成葡萄糖醛酸，这是人体里面一种比较重要的结合解毒剂；
可以将与人体所摄入的酒精、细菌、药物、重金属进行结合，减轻或者消除这些有害成分对于身体造成的损害。不吃主食的人容易使身体的毒素大量堆积，看上去皮肤发黄、黯淡无光。
四、体质降低
长期不吃主食会使身体通过氧化脂来产生热量，人体如果有大量的脂肪氧化就容易引起代谢功能紊乱，还会出现酮症酸中毒的情况，使人出现恶心、呕吐、食欲下降、身体疲惫、嗜睡等症状。
人体的碳水化合物不足也会通过消化蛋白质来产生能量，使肌肉组织不断减少之后体质也会降低，抗病能力也会因此变弱。
看到这里，还有人想要通过不吃主食来减肥吗？可不要等到生病之后才来后悔。为了身体的健康，最好就是“管住嘴，迈开腿”。
这里的“管住嘴”并不是叫大家不要吃主食，而是在健康的饮食原则下控制住食欲，每次吃七、八分饱即可，“迈开腿”则是让大家通过适当的体育锻炼来燃烧身体的脂肪，使身体在健康的状态下慢慢的瘦下来。