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人生就是在不同阶段,反复被食物的滚烫热辣治愈。人们对川味的热爱,是不受时间地点限制,不以季节为转移。虽然银川本土特色在本地是绝对的王者,受到无数拥趸。但是川味依然能撬开属于自己的一方天地,甚至很多结合了本土菜品的创意,都还蛮受欢迎,但是川味小吃,对于银川人来说,还是零零星星的出现。

鲜少有这样的存在,一己之力,集齐了四川小吃。“一个地方,似乎搬来了叫得出名字的所有四川小吃”。“不出银川,吃遍四川”早已经有“好吃的”网友总结出了这家店的特质!

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银川金凤区阅彩城5楼,海底捞对面。【舌尖派对四川小吃集】,一个把四川小吃搬到银川,一站式让银川人吃遍川味小吃的地方。

巴蜀气息扑面而来,暖色调灯光配原木桌椅。春熙路、川式元素,整体的感觉温馨简洁。

牌匾,明档,出餐很快,质朴而简单,能看得出来,能在商场店里都努力在还原出市井街巷的川味。

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成都迅速火爆全国店,传统四川名小吃,而墙上的一年全国大概售出几百万份儿的九宫格,就更能看出,这里在最高峰期在全国的百家门店,让店里这个招聘销的如此之高。

单是看看这一些菜品的名称:就知道了这里的差异,也知道了为什么会在非高峰期用餐的人还有那么多:

大邑麻辣血旺、骨汤酸菜鱼、青石桥冒烤鸭、九宫格、鬼火冒厚粉、甜水面、酸辣粉、老成都火锅粉、销魂鸭头、舌尖兔头、杨枝甘露冰汤圆、桂花方糕、玉米方糕、军屯锅盔、乐山钵钵鸡......

招牌的九宫格,这一个几乎是把店里的很多特色都集齐了,包含了各类川派技法,九种特色小吃,酸甜辣、真的就是像这个店名字一样:舌尖派对。

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很适合小鸟胃的女孩子同时想吃到各种特色。视觉上有很大的冲击力!

大邑麻辣血旺:吃川味怎么少的了麻辣血旺,你看一下这个价格再看配菜的丰富度,很有诚意的一道菜。

青石桥冒烤鸭:烤鸭吃过了很多,这样的吃法真的是很少见了,烤鸭酥香的时候和冒菜结合,吸饱了汤汁,真的是成就出独特好味。

骨汤酸菜鱼:鱼肉滑嫩,配菜很丰富,这也是一道店里点单力荐的菜品。真的会感受到性价比,而且吃起来肉质也很嫩,骨汤赋予了独特香气。

鬼火冒厚粉:这一道真的是在这家第一次吃,很惊喜,弹牙软滑嚼劲都有,而且最主要的就是一根一根裹满了红色的油辣子,看着就很诱人。

酸辣粉:吃川味怎么能少的了酸辣粉呢,鲜香之余又酸辣爽口,香喷喷的,来一份这个性价比也很高,也完全是一餐工作餐了。

老成都火锅粉:晶莹剔透,裹上辣椒油,嗦一口,真的软糯Q弹,在唇舌之间,回味悠长。

甜水面:这个很多人在银川绝对是没吃过,酱香滑糯。而且也很入味,口感特别好。

销魂鸭头、舌尖兔头是这里独有的美味之一,鸭头常吃,但是这样的鸭头的确给人带来新鲜感,而红油包裹的兔头,真的是一口封神。

桂花方糕、玉米方糕、杨枝甘露冰汤圆、这些既可以作为传统的点心小吃也可以是解辣解腻神小吃,冰冰爽爽。

乐山钵钵鸡:也是店里很受女孩子喜欢的一个地道乐山特色川味小吃,钵钵鸡搭配丰富,而且入口回甘,香辣但又不像一般串串过分齁辣!

在银川,有这么多小吃,也有很多川味。但是能在一家店里吃到这么多的川味小吃,的确是少见又个性了。

而且店里的很多食材都是从四川直接运到银川,整个就会特别的还原了。足不出户,在银川省了一张机票,心和胃就抵达了四川!

地址:银川金凤区阅彩城5楼(海底捞对面) 舌尖派对四川小吃集

文案 / 小宇 / 摄影 / 陈66 / 小哲

排版 / 哈哈 / 灯光 / 代代