2023年,是一个很特殊的年份,也是很多年以来才有的一个“双春闰二月”,会有2个立春节气、2个农历二月。下次,要等到“双春闰二月”,得到2042年。因此,老人们常说的,十年难逢闰二月,正是由此而来。

也正是因为这个月份特殊,因此民间关于其的习俗和讲究,还真不少。在我们这,就有老传统:闰二月初二,忌做1件事,要吃“3宝”。老人们说,今年的闰二月初二,属于双龙抬头,也是双卯之日,是个非常吉祥的日子,遵照老传统,可以图个吉祥如意,一年顺顺当当。

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闰二月初二,忌做1件事

不宜婚嫁

古人早有说到,人生三大喜事:他乡遇故知、金榜题名时、洞房花烛夜。婚嫁,可以说是一个人乃至两个家庭一生中最重要的事。从古至今,人们都会尽量挑选黄道吉日,来举办婚礼,图的就是一个好彩头。

在民俗文化中,闰二月是后面增加进去的一个月,有“虚无”的意思,并且很多年也遇不上一个,能避开最好。像有些地方,庆祝结婚纪念日,是按照农历来的,那更尴尬,如果今年闰二月初二结婚,等到下次庆祝农历结婚纪念日时,得到2042年了。

闰二月初二,要吃“3宝”

一、吃面条

面条的形状又细又长,很像龙须,下锅时又很像蛟龙入海,因此老传统里认为,闰二月龙抬头吃面条,寓意吃龙须,这一年会像面条一样,顺顺当当。

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食材:挂面1束、小葱1根、食盐、生抽、鸡精、香油

1、烧一锅水,水开后下面条,将面条煮软;

2、煮面条的时候,将小葱洗净,切成葱末,放入碗中;

3、往碗中加点食盐、生抽、鸡精、香油,再倒入煮好的面汤;

4、最后将煮好的面条倒入碗中即可,清爽不腻,特别适合这个季节吃。

二、吃生菜

俗话道,双龙抬头,吃穿不愁。在闰二月初二这天,人们还会吃一些寓意财富的食物,来寄托求财的心愿,比较常见的就是生菜。生菜谐音“生财”,象征人兴财也旺。

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食材:生菜1把、大蒜、蚝油

1、将生菜一片、一片掰开,用清水冲洗干净;

2、热锅加油,先放入蒜末炒香,再倒入生菜;

3、大火将生菜翻炒至熟软,动作要快;

4、往锅中加一些蚝油,炒匀即可盛盘。

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三、吃豆腐

在常见的寄托求财心愿的食物里,除了生菜外,还有豆腐。豆腐谐音“兜福”、“头富”,是非常吉祥的食物。闰二月初二吃豆腐,取的就是这个好寓意。

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食材:香椿50克、嫩豆腐1块、大蒜、生抽、蚝油

1、先将香椿摘洗干净,沸水下锅,煮1分钟后,捞出来控干水分;

2、将焯过水的香椿,放在案板上,用刀切碎;

3、豆腐洗净,切成小方块状,再切点蒜末备用;

4、热锅加油,下蒜末炒香,先倒入豆腐;

5、小火煎至豆腐表面微微变黄后,放些生抽、蚝油,炒匀后再倒入半小碗清水;

6、盖上锅盖,中火焖至锅中水快干后,倒入香椿,翻炒几下,就可以关火盛盘了。

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