▎药明康德内容团队编辑
每当看着身上的赘肉增多，我们可能会陷入一种自责的情绪：认为自己没有控制住对美食的渴望，吃了太多高热量食物才导致脂肪堆积。
不过，最近有研究提示，容易长胖的这个锅可能不全用自己来背，妈妈可能也要负责。因为母亲在怀孕或者哺乳期没有控制好自己的体重，可能会导致后代的大脑发生改变，让他们变得对营养有着过度需求，从而更易发生肥胖。
目前，相关论文已经发表在《分子代谢》上。
“与健康女性相比，超重或肥胖女性所生的后代在成年后往往要更容易胖，”罗格斯大学的Mark Rossi教授表示，他是新研究的通讯作者。
Rossi教授过去就发现，母亲体重增加与后代患精神疾病、代谢功能障碍风险升高有关，这也表明在围产期暴露于肥胖会让后代发生广泛的表型变化。并且很多研究证据不断指出，母亲吃得多，营养过剩可能触发胎儿大脑特殊的发育程序，影响神经回路的构建，即自然而然地导致饮食模式上会“有其母必有其子”。
为了验证这一推测，作者设计了一项特殊实验，实验对象是同一代的雌鼠，这些雌鼠互为姐妹，但是在后续培育中分为了两组，其中一组会食用高脂饮食，一组食用常规谷物。这种饮食习惯会保持到它们生下后代为止，随后这些新生小鼠立刻被进行了比较。
根据母鼠的饮食模式不同，研究者其实就可以预测出新生鼠来自哪些母鼠，因为高脂饮食母鼠产下的小鼠体重都要更重一些。
▲母鼠经常食用高脂饮食，其生下的小鼠体重更重，也更容易因高脂饮食发胖（图片来源：参考资料[1]）
随后，研究者给这些幼鼠提供了健康饮食，一段时间后两批幼鼠的体重逐渐趋近，都可以维持在标准水平。这也说明，这种"天生赢在起跑线上"的体重是可以纠正过来的，前提是控制好饮食。
不过，一旦回归到高脂饮食，事情就变得不一样了。尽管两批小鼠都会有所增重，但那些肥胖母鼠的后代明显更加爱吃高脂饮食一些，它们不仅吃得多，体重也开始飙升，迅速地就超过了其他的同龄小鼠。也就是母鼠吃高脂饮食的习性似乎保留到了后代中。
根据后续的分析，母鼠经常吃高脂饮食，可能会使得后代小鼠终纹床核（BNST）与外侧下丘脑（LHA）之间的联系发生变化，像LHA中含有一些谷氨酸能神经元，其对控制食物摄入有关键作用。
图片来源：123RF
而论文还指出，母亲的过度进食会使后代小鼠的BNST神经元发育障碍，这会导致后代BNST与LHA间产生紊乱信号，这很可能造成了饮食控制机制失调，从而诱导后代对高脂食物更加渴望，变相增加了肥胖的机会。
研究者指出，一方面，肥胖者的后代不用过度担心，因为个体仍然可以在健康饮食下保持标准体重；但另一方面，这些人也要对高脂饮食保持警惕，一旦接触则可能比常人更容易长胖。
“这也提示我们可以针对特定的神经回路来开发药物，抑制个体暴饮暴食的欲望，” Rossi教授表示，“当然未来还有更多工作要做，来理解这些变化是如何具体发生的。”
参考资料：
[1] Kuldeep Shrivastava et al, Maternal overnutrition is associated with altered synaptic input to lateral hypothalamic area, Molecular Metabolism (2023). DOI: 10.1016/j.molmet.2023.101702
[2] Excess calories during development may alter the brain and spur adult overeating. Retrieved March 21, 2023 from https://medicalxpress.com/news/2023-03-excess-calories-brain-spur-adult.html
本文来自药明康德内容微信团队，欢迎转发到朋友圈，谢绝转载到其他平台。如有开设白名单需求，请在“学术经纬”公众号主页回复“转载”获取转载须知。其他合作需求，请联系wuxi_media@wuxiapptec.com。
免责声明：药明康德内容团队专注介绍全球生物医药健康研究进展。本文仅作信息交流之目的，文中观点不代表药明康德立场，亦不代表药明康德支持或反对文中观点。本文也不是治疗方案推荐。如需获得治疗方案指导，请前往正规医院就诊。