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喜欢做菜的朋友都知道，做菜的时候放几瓣大蒜进去，不仅对身体有好处，还能增香增味。例如爆炒猪大肠先把大蒜爆香再把大肠放进去，那味道别提有多好吃（码完一行文字，小主管口水已经流了一地了）。
因此，我们每次去超市的时候都会买一点大蒜回家，如果遇到大蒜大降价，也会一不小心买个10斤8斤回家，但是你有没有发现，大蒜在超市的时候好好的，一带回家就非常容易坏。
一个星期不到就开始发芽，要么就是在大蒜皮上面长一层黑色的霉菌，要么就是大蒜变得干瘪，大蒜保存不当容易变质，下次保存大蒜的时候我们往大蒜中放点它，买回来的大蒜吃不完放几个月都没问题，我们一起来看一下吧。
妙招一、香料保存法。我们准备一个适合大小的塑料袋，把我们需要保存的大蒜放进袋子里面，然后拿一个使用过的口罩并将口罩的一边剪开，往口罩中放入香料。
这个香料可以是花椒、桂皮、八角等，有些朋友家里常备花椒，那放点花椒上去，家里没有花椒的就放八角就可以。放好之后我们把口罩绑好制作成一个香料包的样子，把它一起放进装大蒜的袋子里就可以了。
然后把袋子里面的空气尽可能挤出来，并给袋子打个节，最后将大蒜放在阴凉通风的地方就可以了。
妙招二，水果保存法。水果保存法的做法与香料保存法的做法是一样的，只是把香料换成水果就行了。
这个水果可以是苹果、香蕉等，这是因为水果在成熟的过程中能够释放乙烯，对大蒜能起到保鲜的作用，因此能够延长大蒜的保质期。
妙招三，干燥保存法。大蒜是一种非常容易发芽的“小生命”，只要给一点点的水分就能够唤醒睡眠中的大蒜，这也是为什么大蒜这么容易发芽的原因。这也提示我们保存大蒜的时候要注意干燥。
干燥保存法我们需要找到一个干燥的纸箱或者快递箱就可以，然后在纸箱的底部放上一层纸巾，这是为了给大蒜打造一个非常舒适干燥的地方，让大蒜可以继续“睡大觉”。
接着把大蒜放在纸巾的上面，再在大蒜的上面撒上一层小苏打，小苏打本身能够有非常强的驱虫和清洁作用，另外小苏打的吸水能力比较好，能够较好地维持纸箱内的干燥性，对大蒜的保存能够起到非常关键的作用。
好啦，3个保存大蒜的小妙招我们就介绍完啦，你更喜欢哪个小妙招呢，欢迎在评论区告诉我哦，如果你还有更好的保存大蒜的小妙招欢迎在评论区留言分享。
我们今天的分享就到此结束啦，每天分享实用有趣的生活小妙招，喜欢我的别忘了长按点赞+关注哦，我们下次再见，谢谢大家。