3月20日
市市场监督管理局和市消费者协会
向全市餐饮行业的经营者和广大消费者
发出“倡导厉行节约、反对餐饮浪费”的倡议
首先，倡议我市各餐饮企业在店外LED显示屏显示，在点餐、餐厅等区域的醒目位置摆放桌面台卡或张贴桌贴等，广泛开展“反对浪费”、“光盘行动”、“文明用餐”、“节俭养德”等宣传活动，餐前主动引导消费者适量点餐，餐后主动帮助打包。积极引导消费者形成“杜绝浪费”的用餐文化。
其次，各餐饮企业要将防止食品浪费理念纳入菜单设计，在菜单中标注食品份量、建议消费人数等信息；要调整菜品数量、份量，合理推出“小份菜、半份菜”等特色服务等。
第三，各餐饮企业要结合经营特点，精准采购、科学储存、适度加工、合理配餐，避免食品浪费，打包、外卖餐点不过度包装；单位食堂要强化就餐人员动态管理，按人数精准配餐，烹饪供应按需控制。
第四，广大消费者要牢固树立浪费可耻、节约为荣的思想意识，时刻牢记“一粥一饭，当念来之不易”的古训，自觉加强养成、培养良好的就餐习惯。
第五，消费者要崇尚节俭之风，杜绝铺张浪费。要破除讲排场、比阔气、搞攀比等陋习，要抵制浪费粮食、高档聚餐、非理性消费、婚丧喜庆大操大办等不良风气，坚决杜绝铺张浪费和攀比心理。
上述两大部门还呼吁全市餐饮经营者和广大消费者从现在做起，从点滴做起，拒绝“舌尖上的浪费”，争做节约型餐饮消费的倡导者和践行者、文明消费的传播者和推动者，不断推动我市餐饮节约、文明餐桌社会新风尚，为大庆文明城市建设再上新台阶做出自己的贡献。
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来源：大庆日报
责 编：姜洋
审 核： 子美
监 制：梁峰