“从此以后喝茶再也不和热茶了！”
张大伯是一位爱吃爱喝的潮汕小老头，每天都会叫上亲戚好友一起吃饭，聊一聊最近的趣事，经常拿出自己的好茶给朋友们泡茶喝，而且有个习惯就是喜欢喝烫茶。
但就在2个月前，张大伯感觉自己喉咙有点不对劲，总觉得有个异物，咽不下也咳不出。一开始以为是嗓子疼上火了，也没在意，只是去药店买了点药，认为“火”降下去就好。
但没想到喝了快一个月的中药，嗓子依然没有缓解，梗阻感不断加剧，到了后来甚至连喝汤都疼痛难忍，结果去医院检查，发现竟然是食管肿瘤。
原来张大伯，除了喜欢喝功夫茶，平日还抽抽烟，买一些好酒来品尝，只喝茶觉得没意思还会自己腌一些菜，各式各样的有海鲜也有腌菜。而这些不良的饮食习惯，最终导致食管癌的发生。
别在把食道癌当成咽炎！
很多食道癌患者在感到不适时，往往会认为自己可能是上火了出现了嗓子疼。所以他们经常去耳鼻喉科做各种检查，但是检查了一遍也没发现真正的问题。
食道癌由于咽喉部刚好与食道相连，会让人产生混淆以为是咽喉问题，所以出现不适时，往往会认为是咽炎，而不会认为是食道出了问题。
食道癌与咽炎在吞咽食物时都会感觉有异物，但慢性咽炎会感到嗓子好像有一个异物，在安静时明显，但在吃东西的时候会有好转，吃完后又出现，且进食时没有阻挡感。
慢性咽炎的发病原因可能和气候、近期饮食或者身体抵抗力下降导致，而食管癌的发生是日积月累形成的结果，没有明显的诱因。
咽炎可发生于任何年龄段人群；食道癌是老年人比较常见的，高危年龄段为45—65岁。
吞咽困难和体重下降
患者在吃东西的时候觉得有一些不舒服，因为吃下去的食物不会顺畅的通过消化道进入的胃部。对于食道癌来说，哽噎感往往不明显，甚至是时好时坏，所以特别容易被忽视。往往还同时还有体重会下降，这是由于食道癌会严重影响患者的日常饮食。
经常咳嗽
有些患者常常咳嗽，而且咳嗽的时候胸口发闷喘不上气，喉道存在明显阻塞感，这可能是因为食道这个部位的癌细胞已经扩散了，可能到了气管，导致了瘘管炎，这种情况较严重。
反胃烧心
在早期的食道癌可能会出现消化功能不良和烧心的症状。烧心也可能是胃酸返流导致的，刺激到了食管粘膜层，尤其是吃了辛辣食物或海鲜会有更明显的反应。但如果烧心的情况没有缓解，要考虑癌症前兆，最好到医院检查。
当然，并不是所有人只要出现上述症状就疑似食管癌，它也有几个重点观察人群，比如酒不离手，抽烟成瘾的人，还喜欢吃滚烫的食物的人，有食管癌家族病史的人等，这些需要重点观察和重要识别。
预防食管癌2个建议
少吃过烫的食物
“趁热吃”是国人的传统习惯之一，然而温度超过65℃的食物会对食道造成损伤，而且还会引发癌症。我们的口腔和食道所能耐受的最高温度为50~60℃，一旦超过这个温度就会损伤食道，而且每天三顿饭，食道容易反复受到损伤，容易让食道细胞发生异性增生，最终诱发癌变。
健康饮水
调查发现，有些地区不卫生的饮水是致癌性的物质进入人体的主要来源之一，所以平时喝水一定要注意卫生，最好饮用纯净水，或者白开水。
此外，我们要多注意观察自己的身体变化，虽然食道癌早期的症状不易发现，但还是会有一些细微的前兆症状，一旦发现有异常症状，不要病急乱投医，更加不要放任不管，务必尽快去正规医院就诊。