央网前些天评论孔乙己过的不好是放不下读书人的架子,近日又报道宣传了浙江一对摆地摊的小夫妻。

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95后小夫妻在夜市经营小吃摊,生意非常火爆。他们一边摆摊,一边利用网络直播,吸引更多的食客。

这对小夫妻每天能卖500斤土豆和250斤豆腐,每晚能赚9000元。

这是在白天不出摊的情况下做出的成绩,可见生意有多火爆。众人热捧的网红明星店,大抵也不过如此了。

他们卖的小吃是“铁板豆腐”和“狼牙土豆”,每份8元,好吃不贵,才招揽这么多的顾客。

我算了一笔账,小夫妻需要一分钟卖出2.5份小吃,才能达到文中所说的日入9000元,这需要几个人不停的做几个小时才能完成。

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我在上一篇文章中提到,中国人民一直是最勤劳和最善于模仿的,发现有火爆的项目,一定会复制第二家、第三家。

一位网友马上在我的文章下面留言,说自己已经购买20万斤土豆,只待打听清楚,便进军卖土豆行业。

这位网友开玩笑的成分居多,谁会一下子购买20万斤土豆呢?不过,我倒是想知道这种方法是否可行?要复制小夫妻的成功经验,需要哪些步骤呢?

首先你需要交大笔的摊位费,据知情人士爆料,青口夜市摊位费价格不菲,小夫妻所在的位置需要40几万。那里人流量大,天天都在排队,手机直播也起到推波助澜的作用。

其次你需要大量的原材料,比如土豆。网友说准备了20万斤土豆,显然很夸张,不过预备几千斤倒也稀松平常。一天500斤土豆和250斤豆腐不够卖,加上炸土豆所要的油,调料等,准备的物资必定不少。

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再次,你需要紧跟时代潮流,会网络直播,这样能吸引更多的顾客前来品尝美食。当然了,必要的帮手也不可少,没有三五个人,自己削500斤土豆皮,就够忙活几个小时了。

餐饮起步需要一定的时间,夫妻档是做不大的。白天需要有人准备食材,晚上需要有人去卖,必要的时候还会请人帮忙,要么是自己家的亲戚,要么是朋友介绍的熟人。

如果有以上准备,很大可能会复制这对小夫妻的成功经验,不过这种做法我极不赞成,年纪轻轻拥有上百万资产,即使不在夜市摆摊卖小吃,照样属于成功人士。

文中提到的95后小夫妻,已经在夜市摆摊多年了,可他们到现在还不满30周岁,有如此成绩要归功于以前的积累。他们的模式也许具有普适性,可以轻松复制,但缺乏积累和条件(比如几十万的摊位费和数以千计的土豆),单纯的依葫芦画瓢,实属不可行。

勤劳可以赚到钱,放下读书人的架子,可以赚到更多钱,但要在有原始积累的情况下实现。如果一天卖9000,但是对普通人没有参考意义,我觉得也不需要大谈特谈。网友们,你们同意我的看法吗?