

“ 上海烤肉榜单第1 ”
“ 北京烤肉榜单第1 ”
“ 深圳烤肉榜单第1 ”
“ 单店排队≥200桌 ”
宵夜江湖里的「西塔老太太」,来了!

西塔老太太,是谁?

22年前,她出生在沈阳西塔,“城市排队王”,“烤肉店天花板”,霸屏北京、上海、深圳多城榜单第1,哪怕没吃过她家,也一定听过她的传说。
她是谁?
单店排队≥200桌,没开门先排队


她是谁?
宵夜江湖里的王者,全网累积曝光超2亿



麻酱烤肉,就她家有
秘制麻酱烤肉,老太太首创



说起这位老太太,不得不提她家的麻酱烤肉,老太太的秘制芝麻酱配方,“酱油绕1圈,白醋溜3圈,搅动15秒”,照着她的配方,就能得到一碗最佳的烤肉蘸酱。
定制泥炉,菊花炭高温现烧

老太太烤肉只用菊花炭烤肉,自带21种微量元素,300度导热快,菊花状吸附强,也是用来烧烤的最佳炭种。
东北本地黄牛肉,全部现点现切





在日本吃和牛,在韩国吃韩牛,而中国已知的最佳烤肉品种非黄牛莫属,每款肉都有专门的切肉师傅,按部位的纹理来切制,保证牛肉上烤炉能呈现最佳状态。

这3款肉,回头客最高
01
「 老太太雪花肥瘦 」

老太太的雪花肥瘦必须来两盘,比肥牛更有肉感,比瘦牛油脂丰富,吃着更过瘾,能点到必须多吃几盘,毕竟上海的朋友告诉我他们排不上队。


建议搭配老太太的秘制芝麻酱,直接大口吃肉,过瘾!搭配生菜蒜片一起吃,清新解腻。
02
「 重磅横膈膜 」



横膈膜,招牌中的招牌,也是最适合用来炭烤的部位,师傅先将结缔组织轻轻打碎,这样吃着口感更加软嫩。

别着急,不忙的时候会有专人帮烤,切成适合入口的大小,适度的油脂在口腔化开,炭火香,肉香,麻酱香,三足鼎立。
03
「 秘制卷牛肋排 」

牛肋排便是她的另一个猛料,改过花刀后,事先腌制入味,直接吃原味就足够快乐!
04
「 放开点,整张菜单都是招牌 」





黄牛身上的雪花肉,韩味很足的海鲜饼,适合下酒的香辣鸡脆骨、老太太秘制朝鲜酱蟹...是个烤肉店,也是个朝鲜小吃店。

深圳3个区,都能吃到!


刚来深圳不久就连开4家店,个个都是榜单首位,横跨福田、南山、龙华,宝安海雅缤纷店也快开了,想问问老太太,你到底什么时候来龙岗啊!?
西塔老太太泥炉烤肉

店铺地址
cocopark店:福田区星河cocopark一期南门二楼
东园路店:福田区东园路31-1安迪斯儿童广场一楼
海岸城店:南山区粤海街道保利文化广场B区1层35-36号
壹方天地店:龙华区龙华大道3639号壹方天地D区B1-051
营业时间
11:30-14:00,17:00-22:30
门店排队时间较长,请大家提前安排好就餐时间
柠檬美食原创作品,未经授权转载文章盗用图片, 将承担法律责任
