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芥末堆文 3月17日，为了落实中央一号文件做大做强农产品加工流通业的有关部署要求，农业农村部印发《关于加快推进农产品初加工机械化高质量发展的意见》。
其中发展目标提到到2025年，大宗粮油、大宗畜禽水产品初加工机械化生产服务体系基本建立，主要果蔬产品初加工机械化水平大幅度提升，特色农产品初加工薄弱环节“无机可用、无好机用”的问题实现突破，农产品初加工机械化率达到50%以上。其中大宗粮食、油料初加工机械化率达到60%以上，果蔬初加工机械化率达到40%以上，畜禽产品、水产品初加工机械化率达到50%以上。
到2035年，农产品初加工机械化率总体达到70%以上，农产品产地初加工各产业各环节机械化基本实现，服务能力能够满足生产需求，技术装备体系配套完善，信息化、智能化技术广泛应用，全面进入高质量发展阶段。
农产品初加工是现代农业做强产业链、优化供应链、提升价值链的重要基础。发展农产品初加工机械化，有利于减少农产品损失、提升农产品品质、增强农产品加工转化能力、提高农业生产经营效益。
近年来，我国农产品初加工机械化发展取得长足进展，但发展还不平衡不充分，一些地区、产业和环节不同程度存在的装备总量不足、技术水平不高、设施设备不配套和加工服务能力不强等问题亟待解决。
《意见》中，表明发展农产品初加工机械化，有利于减少农产品损失、提升农产品品质、增强农产品加工转化能力、提高农业生产经营效益，要以减损提质、稳产保供、增值富农为导向，加快农产品初加工新技术新装备研发推广和集成应用，为发展乡村产业、巩固拓展脱贫攻坚成果、全面推进乡村振兴、加快建设农业强国提供有力支撑。
《意见》明确了推进农产品初加工机械化的基本原则和重点任务，强调坚持因地制宜、突出重点，市场主导、政府扶持，创新驱动、协调推进，绿色引领、清洁生产。加快提升粮食油料初加工机械化水平、推进果蔬清选分级保质机械化发展、加强农产品初加工技术装备自主研发、提高畜禽产品初加工机械化水平、推进水产品初加工机械化发展和推进农产品初加工机械化技术与应用体系建设，要推进装备成套化、工程化、数字化，不断提升农产品初加工机械化水平和质量，进一步拓展农业产业链价值链。
同时，《意见》要求，各级农业农村部门要加强组织领导、完善扶持政策、强化示范引导、优化公共服务，抓重点、补短板、强弱项、促协调，加快推进农产品初加工机械化高质量发展。
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