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智慧修身
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腰果是常见的一种坚果，里面营养价值很高，含有21%的蛋白质，同时维生素也是非常丰富的，属于高热量的食物，几乎适合所有的人群，不妨具体来了解一下腰果。
吃腰果的功效都有哪些？
一、辅助降血压、保护心脏
坚果里面含有大量的矿物质比如钾以及锌具有保护心脏的功效，同时也可以增强心脏的功能，另外腰果里面含有大量的亚油酸以及油酸，能够辅助降低血液里面的胆固醇，辅助降低血脂，保护血管弹性，特别适合于心血管疾病人群，预防心血管疾病的产生。
二、美容养颜
腰果里面含有大量的维生素e，属于抗氧化剂，能够让皮肤保持光泽度，同时也能够美容养颜。
里面几乎是不饱和脂肪酸，具有延缓衰老的功效，让皮肤变得更加光滑，同时也可以润肠，缓解习惯性便秘。
三、对抗压力
在腰果里面有大量的锌元素，只要每天摄入30克腰果，就能够满足身体对锌的需求，锌具有缓解焦虑的功效，同时也可以对抗压力，当生气焦虑状态时可以服用一小把腰果来减轻焦虑感。
四、能够保护血管
腰果里面含有大量的微量元素以及维生素，具有软化血管的功效，同时也能够保护血管，防止心血管疾病，只要经常吃腰果就能够提高抗病能力，增加性能力。
每天坚持吃一小把腰果，能够补充身体所需要的营养，增强抵抗力以及免疫力，同时也可以增强抗病毒的能力，促进食欲，但是一定要控制。
腰果和什么菜搭配吃最佳
腰果，相信很多人都是比较熟悉的。尤其是逢年过节的时候，大多数家庭都是会准备一些腰果的。腰果作为一种干果，可以选择直接食用。当然了，腰果也可以用来炒菜吃。
那么腰果和什么菜搭配吃最佳呢?有个菜叫做腰果虾仁。虾仁的营养含量，大家应该都是比较清楚的。虾仁本身就有着不错的营养，和虾仁搭配在一起炒制的话，这也可以说是妥妥的强强联合了。
吃腰果要注意些什么？
1）腰果含油脂丰富，所以胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者不宜多食用。
2）腰果含有的蛋白质可能成为过敏体质者的过敏原。因此，对于过敏体质的人来说，可能会造成过敏反应，有时候非常严重，所以最好不要食用。
3）哮喘患者和有过敏史的人，应该尽量避免吃腰果。若想吃腰果最好先试着吃一两粒，如果不出现过敏反应，第二天就可再吃。
4）腰果含有的是不饱和脂肪酸，虽不易使人发胖，但仍不宜食用过多，肥胖的人更要少食用；普通人群每次以10～15粒为宜。
如何挑选腰果
买东西的时候，自然都是希望可以买到称心如意的商品。而在购买腰果的时候，其实还是有着很多需要注意的地方的。
1.看颜色。如果说外表颜色上是过白了，这一类的腰果，还是尽量不要购买了，因为腰果的颜色过白，这样能的腰果并没有那么新鲜。那什么颜色才是真正可以去购买的腰果呢？正常比较好的腰果，颜色应该是乳白色偏黄的。
2.看外观。在购买腰果的时候，先看外观是否完整，看是否有虫洞或者说是斑点。也可以选择把腰果仁给掰开，如果掰开后芽胚是连接果仁中间，证明是真腰果。
3.看味道。新鲜的腰果，吃起来是有着自然的香气的。要是闻起来有一股苦味的话，就说明已经不够新鲜了.
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