时间是上周，为了完成小孩的假期作业，决定带孩子去莲湖公园一趟，心想距离洒金桥也比较近，顺便过去吃个饭。
其实已经很长时间没有去过洒金桥了，至于原因懂的都懂——不是说这里不好，只是一到节假日人实在太多了，哪怕是正常的周六周日。
我们来的时间是早上八点多，放在周末这个时间算是比较早的了。车还是比较好停，门口就有比较大的停车场，价格也算合理。
停好车直接去洒金桥，洒金桥路两边也有停车场，价格比外面略贵一些，个人建议还是停在外边，虽然差价只有一块钱。
洒金桥知名的美食比较多，但有些店这些年我是真不想去，比如某家知名的饺子馆。
为什么不想去呢？当然是有原因的。
味道好坏就不说了，我只记得最后一次去的时候他家老板态度很凶的在那给顾客开票，对一个年纪大耳朵不太好的老人大吼大叫（这个我之前写过），并且他家员工在我还没吃完饭的时候就着急把碗要端走，介于这两个原因这家店我以后应该也不会再去了。
因为小孩子喜欢吃糊辣汤，这附近比较出名的店就那么几家，进洒金桥右手边的第一家店之前去过了，所以这次选择了知名度较高的李唯一。
来的时候是八点多不到九点，这个点儿对于洒金桥的店家来说已经是上人的时候了，能看出来来这边吃饭的人还是游客居多。
糊辣汤等餐的时间不长，交完钱当场就可以端碗走人，但是想抢个座位就比较难了，我们先开始去的时候是跟人拼桌。
就在我排队的时候家人眼疾手快看到了一张桌子上一对情侣刚吃完走人，于是赶忙过去占位置。
这样我们幸运的买到饭就直接入座了，他家小碗七块带馍八块，价格还算不错，比我单位楼下的要便宜。
他们家糊辣汤是用大老碗一样的碗装的，跟以前印象中的那种大碗小碗还是不太一样，前台也有香菜葱花可以放。
也不知道啥时候开始西安的糊辣汤流行放香菜了，起码4、5年前这种操作我是没怎么见过。
印象中也只有光明巷的贾家会放香菜，并且他家的味道很独特，第一次吃他家糊辣汤的时候就能吃出一种说不出来的香味，这是我在西安活了二十多年都没品尝过的滋味。
但是最后一次去贾家吃胡辣汤的时候，已经吃不出来那种香味儿了，并且他们家也从一家默默无闻的小店升级成了网红店。
好了，不扯别的店了，还是说说今天的用餐之旅吧！说来惭愧，虽然咱是土生土长的西安人，但李唯一我还是第一次来。
店面不大，也没有啥装修，就是普通的一家糊辣汤店。其实这样的店开在任何一个地方生意都不会差，不过得益于洒金桥天然的地理优势，让这家店不仅生意不差，还成为了远近闻名的游客打卡地。
他家糊辣汤碗比较大，所以掰馍干啥的也都比较方便，个人觉得他家味道也不错，至少也能吃出当年贾家的那种味道。
配菜挺丰富，不过丸子个头是真小，不过淀粉比例比较少，这一点倒是比较实在，只可惜跟几年前没法比了。曾几何时回民街有一家叫铁疙瘩的肉丸糊辣汤店，那丸子给的是真实在，个头大而且全是肉，吃起来格外的好吃。
只可惜不知道什么原因店似乎消失了，我最后一次吃他家应该是在2013年还是2014年？具体已经记不清了，总之那样的糊辣汤我再也没有吃过，后面的糊辣汤店肉丸子几乎都是小蛋蛋（不知道还有没有高头很大的肉丸子的店？反正我再没见过，比较大的都是淀粉丸子）。
好了，继续说李唯一糊辣汤吧！刚才说了他家味道还不错，其实糊辣汤除了味道也就没啥可说的了，里面的土豆白菜啥的能有多大区别？但是在这里我还是想说一说服务。
首先他们家前台的大姐个人感觉服务还是很好的，出餐的速度很快，你有什么要求直接提人家也会满足，至少不给你掉个脸，这一点已经秒杀了90%在这里赚游客钱的很多老板。
但是我们入座之后，有一件事情我就觉得有点不合适了…
刚才也说了我们做的那一桌是一对小情侣吃完之后离开的桌子，因此桌子上剩了两个吃剩的空碗，一开始我们一直等着店里的大姐帮忙收碗，可是店里的某一位大姐似乎一直无动于衷。
期间我叫了这位大姐两三回，说让帮忙把桌子上别人吃剩的碗收一下，态度也没有很恶劣，但大姐好像跟没听见一样，哪怕是把周围几个桌子的碗都收了也不愿意来我们这桌收碗。
这就让人感觉心里不舒服了，虽然咱是本地人能接受一些土著行为，但是在我们说了两三次之后，你把别桌的碗都收了，却唯独不收我们这一桌子，估计换谁谁都会觉得心里有点隔应吧！
好在后来给另一位大姐说让帮忙收碗，大姐很麻利的把别人吃剩的碗收走了，这也不是多大的事嘛！
虽然是件小事，但我觉得还是有必要说出来，我不知道那位大姐为什么一直不收我们的碗，是觉得我说话态度不好还是什么原因（我也没有态度很恶劣），但咱是做服务行业的，又是在洒金桥这样的知名美食打卡地，咱们又是一家知名度很高的店，一些细节还是得注意。
吃个糊辣汤耗时40分钟，没有排队，因为运气好也没有等位置（我们走的时候，有些人端着碗蹲在路边吃），也算是这个周末的一个美好的开端。
吃完后想着在洒金桥里面逛逛（我点的小碗没吃饱），过程中又吃了个牛肉饼，具体是哪一家买的没记住（就在洒金桥往里走，右手边一家门头很小的店），但他家牛肉饼真好吃。
小孩又吃了个炒酸奶，18块钱一份工作人员现场制作，18块看了个表演，结果小孩吃了两口就不吃了。
这个我觉得有点坑了——不是说炒酸奶不好吃，是小孩子吃不惯给我了但我又不爱吃——18块钱在回民街能吃很多东西滴。
回来的路上小孩又吵着吃龙卷风土豆，结果娃他妈就给买了——在西安生活了30多年第一次在回民街买龙卷风土豆，还好没买火爆大鱿鱼。
吃完这些就去莲湖公园陪孩子做假期作业了，可惜当时没在莲湖公园照相，要不然横竖还想再写一篇流水账（作为西安比较知名的年代久远的老公园，这个公园现在一言难尽）。
今天就说这么多吧，明天周一还要上班，这会儿也有点晚了，困的实在不行了。
如果要给这次美食之旅做个评价，就是洒金桥还是可以来的，但吃啥东西自己掂量，如果让我下一次再专门过来，估计除非有事，否则不太可能主动来。
不是说这里东西坑，而是这里想吃的东西在任何一个地方都能找到，相比起热闹的地方我更喜欢家附近那种比较悠闲的店，吃饭不像赶场子。
当然，如果你是外地朋友，来这里打个卡也没什么，毕竟专门去大街小巷找饭馆也是一件挺麻烦的事，不如在这里一次解决。