春风解冻时，吃点醋挺好。
寻得当季的水果与天然醋浸泡，
经过时间的封存，将果物中的维生素、矿物质和氨基酸完整保存，醋将其有效成分萃取出来。丰富的有机酸
是时间送给我们最美好的礼物。
早餐后喝一杯醋饮，帮助新陈代谢。
吃完饱足的一餐，来一杯醋饮，清爽解腻。
午后春困，一杯醋饮驱走瞌睡。
泡一罐甜美殷红的草莓醋，调一瓶蜂蜜醋饮去郊游，
莫要辜负一派好春光。
食谱
草莓醋/ 橙子醋／菠萝醋
简单度：★★★★
准备时间：15分钟
发酵时间：十天以上
分享人数：随意
Ⅰ . 草莓醋
材料：草莓 200克，蜂蜜150克，纯酿原浆米醋500毫升
做法：
1.草莓以饮用水冲洗一遍，摘掉蒂头，晾干。
2.草莓对半切开，放入密封瓶中。倒入纯酿原浆米醋和蜂蜜，将草莓完全浸泡。
3.封存十天。开封后可每日取20ml，以5倍的凉饮用水稀释后饮用。
Ⅱ .橙子醋
材料：鲜橙500克，纯酿原浆米醋1000毫升
做法：
1.鲜橙冲掉表面灰尘，连皮切成薄片。
2.将切好的橙子放入密封瓶中，倒入纯酿原浆米醋，至完全浸没橙子。
3.封存十天。开封后可每日取20ml，以5倍的凉饮用水稀释后饮用。
Ⅲ . 菠萝醋
材料：菠萝500克，蜂蜜150克，苹果醋750毫升
做法：
1.菠萝用饮用水洗净后完全擦干。削去菠萝带刺的大部分外皮，但保留少许外皮（活性酶成分保留）。
2.将菠萝切成块状，放入密封瓶中。加入蜂蜜，倒入苹果醋至完全浸没菠萝即可。
3.封存十天。开封后可每日取20ml，以5倍的凉饮用水稀释后饮用。
小提醒
1. 空腹不喝醋
空腹时喝醋，易刺激分泌过多胃酸，伤害胃壁。在餐与餐之间，或饭后一小时再喝醋，比较不刺激胃肠，顺道帮助消化。
2.每天最多1～2杯稀释醋少量吃醋无碍，但大量喝醋，对胃肠都刺激太大。
3.胃肠功能障碍的人少吃醋肠胃不适的人吃醋宜限量，更不要尝试喝醋。
4.建议选择纯酿天然发酵的酿造醋。
使用醋酸制作的化学调和醋，常用的添加剂有苯甲酸钠、山梨酸钾、香精。
5.器皿选择
建议使用高温消毒后的玻璃器皿，并且要沥干水分。