市井长巷

聚拢来是烟火

摊开来是人间

有一种烟火气

是只为美食而生的信仰

对事物趋之若鹜的生活态度

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逛一逛菜市场,提一袋人间烟火

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这里的小吃街是一个美食的天堂,人间烟火气扑鼻而来,让您感受到浓郁的人情味。

一份炒粉炒饭让你在饥饿时使肚子找到归属感,味蕾在这里得到满足。

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鸡蛋炒饭、肉丝炒粉是炒饭炒粉中的经典品种。葱花和鸡蛋的碰撞使口感香鲜美味,炒粉则用高温炒制,口感香脆,颜色金黄,加入肉丝后,口感更加鲜美。

刚出炉的锅盔,外皮吃起来特别的酥脆,鼻尖跟随着香味走动。肉馅揉进面团,放入围炉中感受火的灼热,逐渐膨胀,最后刷上一点辣椒,外焦里嫩,口感适宜。

一个人撸的是心情

两个人撸的是默契

三个人撸的是江湖

铁板豆腐,肉串,烤小黄鱼,都是这家店的特色。几串烤肉、一杯美酒,这就是深夜路边的那份得意。

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沸腾六分钟的小馄饨,外皮柔软,内馅丰富将馅料包裹在外皮中,煮熟后,一口下去,香气四溢,美味滋味尽在其中。

开水和油的混合物不断地泼在馅底,使得馅底变得酥脆可口,同时,上层的面皮也因为水汽蒸发而呈现出一层薄薄的外皮。使生煎包的底部焦脆,上层面皮柔软,内馅鲜美。

手工奶茶浓郁香醇、口感丰富,将新鲜的奶油、茶叶和糖混合在一起,搅拌均匀。根据个人口味加入珍珠、果冻等每一种都有自己的特殊口味和魅力。

一元一串的关东煮,以热水煮熟后配以各种酱料,汤底是以鱼、骨头等食材熬制而成,清淡可口。

食材有多种口感和味道,搭配汤底后味道更加鲜美。在品尝关东煮时,可以选择不同的酱料,如酱油、芥末、柚子胡椒等,使味道更加丰富。

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章鱼小丸子的外皮Q弹有嚼头,内馅香鲜多汁,蘸着浓厚的沙拉酱和木鱼花,小小个头里包含了惊人的美味,搭配特制酱汁更加香甜。每一口都是满满的美味和幸福。

每一次的动手制作都是一种享受,每一块糖的大小和厚度,每一个蛋卷的酥脆,都甜在内心。

一元小蛋糕更是口感柔软,香气四溢,每一口都是满满的幸福。每一种口味都让人回味无穷。

汪洋沧海,鱼虾蚌蟹随四季来取隐现,捞汁小海鲜将各种新鲜的虾、蟹、扇贝等混合煮熟,配以自制的特制酱汁,口味鲜美。

捞汁小海鲜

小城风味炸串,肉质鲜嫩多汁,各色菜品配上特质调料,炸出来生活风味,烟火气息。

黄毛鸭脖的卤制和炸制使其色泽金黄、外表邃密、入口鲜嫩、口感酥脆、味道独特、脆而不柴,入口即化。黄毛鸭脖的味道浓郁,同时也有一定的咸味,与啤酒搭配是绝佳的选择。

臭豆腐炸至金黄酥脆,口感独特,外脆内软,咬下去豆腐的香味和炸制过程中的香味交融,让人无法抗拒。一口咬下,令人回味无穷。

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最后再来上一份解腻香甜的水果,口感清爽,就如菠萝的香甜分子于口腔唇舌之间释放,金黄如太阳般将春燥安抚的明明白白。

带着小狗,与亲爱的人一起漫步在这人间,享受着傍晚的宁静与岁月的美好。

四方食事

不过一碗人间烟火

大肚能容

容天下可容之物

皮囊可藏

藏世上万千风味

我坚信食物的力量

可以抵抗所有不美好的事情

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摄影/耳东 主编/鹿二

法律顾问:湖北平渊律师事务所丨章敏

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