大家好这里是香姐做美食，每天分享好吃的家常菜。现在是三月份，到处充满了春天的气息，树上的鸟儿成双成对把歌唱，地上的野菜野餐从泥土中冒出来，农民伯伯开始播种下新一年的希望，春天万物复苏争春斗艳，一派生机勃勃的景象。可随着气温的不断上升，气候变得越来越干燥了，皮肤也变得很粗糙，这个时候，除了可以多喝水来缓解，还可以喝一些润燥的汤汤水水。今天香姐整理了八款汤，可以健脾养胃润肺清火，是老少皆宜的几款汤。常常听别人说“春天一碗汤，不劳医生帮”，确实是这样的，春天干燥易上火，喝汤可以健脾养胃祛湿润肺，身体素质就会增强。具体是哪八款汤，我们一起来看看吧。
一、莲藕雪梨排骨汤
准备食材：莲藕，雪梨，排骨，红枣，姜片，葱段。
做法步骤：
1、莲藕用削皮刀削掉外皮，清洗干净后切成小块。雪梨用食盐搓洗干净表面，再切成小块。
2、排骨剁成小块，冷水下锅焯水，加入姜片和葱段去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来沥干水分备用。
3、将排骨、莲藕、姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮半个小时。
4、时间到，放入雪梨、红枣，继续炖煮半个小时。炖好之后，加入食盐调味，搅匀煮入味即可出锅开吃。
二、山药香菇炖鸡汤
准备食材：鸡肉，山药，香菇，红枣，姜片，枸杞子，葱花。
做法步骤：
1、鸡肉清洗干净剁成块，冷水下锅焯水，加入姜片和葱段去腥。煮开后撇掉浮沫，再捞起来用温水清洗干净，再沥干水分备用。
2、山药用削皮刀削掉外皮，清洗干净后切成小段。香菇提前泡发，泡发后清洗干净即可。
3、将鸡肉、香菇、姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子先炖煮半个小时。
4、接着放入山药和红枣，继续炖煮半个小时。最后五分钟的时候，加入枸杞子和食盐，盖上盖子继续煮。最后撒上葱花即可出锅开吃。
三、豌豆虾滑豆腐汤
准备食材：豌豆，虾仁，嫩豆腐，姜丝，葱花。
做法步骤：
1、鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净沥干水分备用。豌豆剥掉外壳清洗干净，嫩豆腐切成小块。
2、起锅烧油，油热后放入姜丝爆香，再放入豌豆翻炒几下，炒至变色后倒入足量的清水，开大火煮开。
3、煮至沸腾后，挤入虾滑，煮至虾滑浮起来，再放入嫩豆腐继续煮三分钟。
4、煮好了之后，加入少许食盐调味，搅匀煮入味，撒上葱花即可出锅开吃。
四、五指毛桃生蚝鸡汤
准备食材：生蚝，鸡肉，五指毛桃，红枣，枸杞子。
做法步骤：
1、生蚝肉放入面粉，抓一抓吸附掉黏液，再清洗几遍清洗干净，然后沥干水分备用。
2、鸡肉清洗干净剁成块，冷水下锅焯水，煮开后撇掉浮沫，再捞起来沥干水分备用。
3、起锅烧水，水烧开后放入五指毛桃、红枣和姜片，先煲15分钟，煮出味道后放入焯过水的鸡肉，继续炖煮半个小时。
4、接着放入生蚝肉，大概煮两分钟左右。炖煮好了之后，加入食盐和胡椒粉调味，搅拌均匀煮入味即可出锅开吃。
五、双莲排骨汤
准备食材：莲藕，莲子，排骨，姜片。
做法步骤：
1、莲藕用削皮刀削掉外皮，清洗干净后切成小块。莲子清洗干净即可。
2、排骨清洗干净剁成块，冷水下锅焯水，加入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来沥干水分备用。
3、将排骨、莲藕、莲子放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。
4、炖煮好了之后，加入适量的食盐，搅匀煮入味即可出锅开吃。
六、番茄玉米排骨汤
准备食材：排骨，番茄，玉米，香菇，姜片，葱段，葱花。
做法步骤：
1、排骨清洗干净，冷水下锅焯水，加入姜片和葱段焯水，煮开后撇掉浮沫，再捞起来沥干水分备用。
2、番茄用食盐搓洗干净表面，清洗干净后切成小块。玉米洗净后剁成小块，香菇洗净后改花刀。
3、起锅烧油，油热后放入一半的番茄翻炒均匀，炒至番茄出汁后，放入排骨、玉米和香菇翻炒几下，再倒入适量清水没过食材，盖上盖子炖煮40分钟。
4、接着再放入适量食盐调味，搅拌均匀煮入味，撒上葱花即可出锅开吃。
七、豌豆尖豆腐汤
准备食材：豌豆尖，嫩豆腐，葱花。
做法步骤：
1、豌豆尖清洗干净沥干水分备用，嫩豆腐冲洗一下再切成小块。
2、起锅烧油，油热后放入葱花爆香，再放入豌豆尖翻炒几下，炒至豌豆尖稍微变软，就可以放入热水，开大火煮开。
3、水煮开后放入嫩豆腐，继续煮两分钟，煮好了之后加入适量食盐调味，搅拌均匀煮入味即可出锅开吃。
八、白菜鸡蛋豆腐汤
准备食材：白菜，鸡蛋，嫩豆腐，姜丝。
做法步骤：
1、白菜清洗干净沥干水分，再切成小块。嫩豆腐冲洗一下，然后切成小块。
2、起锅烧油，油热后打入鸡蛋煎一下，煎至两面金黄定型，用锅铲切成小块，再加入开水煮一会儿。
3、煮至汤水呈奶白色，再放入嫩豆腐继续煮两分钟，接着放入白菜，煮熟后加入食盐和胡椒粉调味，搅匀煮入味即可出锅开吃。