现在的茅台酒厂可以说风光无限,虽然出厂价才1499元,但实际上的售价却已经被哄抬到3000多元一瓶,而且还很难抢到一瓶,可见茅台在中国人心中的地位是有多高,就连五粮液和汾酒在它面前也显得有些黯淡。

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为什么茅台能成为白酒界的老大哥呢?

1.历史底蕴

虽然茅台酒厂只成立了70多年,但它的前身是由“成义、荣和、恒兴”三家酒厂合并而成,这三家烧坊,每一家都是成立了几百年的老烧坊,整合后才有了如今的茅台酒厂。

2.品质

俗话说:“打铁还需自身硬”,茅台酒厂酿造的每一滴酒都严格按照“12987”工艺酿造,我们喝的每一瓶酒,从原料到成品,至少都要花5年的时间才能完成。

3.金融性

今天的一瓶茅台酒不再仅仅是一瓶酒,而是一种金融产品,同时也是一种奢侈品,并且成为了人们炫耀的资本。

事实上,茅台酒在市场上的开瓶率并不是很高,数据显示:每10瓶茅台酒,只有3瓶进入消费者的胃,而其他7瓶,你猜到了哪里?当然是被藏酒专家收藏了,他们一般会等待价值上涨之后再转手卖出去,这样就能大赚一笔。

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虽然茅台酒很好喝,但本质上还是一瓶白酒,只是名气大,经过各种炒作,被推上了“神坛”而已。事实上,茅台镇还有很多白酒,虽然名气远不如茅台,但味道并不差。

不妨跟着小编一起来看看,这些口感接近茅台的白酒有你认识吗?

第三名:茅台王子酒

茅台王子酒是茅台集团为中低端市场推出的一款价格比较平价的茅台系列酒。

在酒友圈,更是流传着“十年王子赛飞天”说法,然而,它在原材料和酿造工艺上仍然与飞天有很大的不同,茅台是纯坤沙工艺,茅台王子是碎砂加少量坤沙工艺,这种工艺能够生产更多的白酒,使用时间也更短。

陈放之后的王子酒,酱味突出,能喝出茅台6-7分的感觉,如果你想品尝茅台的味道,又不想花很多钱,不妨先试试这款酒。

第二名:珍酒15

这一款是茅台酒厂在距茅台镇100多公里的地方建立的“异地试验厂”,简单来说,就是让同一批人用同样的技术换个地方,酿出跟茅台一样的白酒。

为了复制茅台的味道,茅台酒厂甚至还输送了窖泥、原料和设备。

然而,最终的结果有点不令人满意,由于试验周期太短,窖池中的微生物菌群远低于茅台酒厂百年窖池的标准。因此,虽然最终生产的白酒继承了茅台的风格,但味道仍有一定的差异。入口甘甜清爽,酱汁香味和焦味协调,后味有酸味。

第一名:缘得仿台酒

虽然名气远不如上面的两款酒,但是在贵州本地却比上面这两款酒更受欢迎,可以说是酱香酒中的“黑马”一般的存在,它在本地还有“小茅台”的称号。

该酒产于茅台镇核心产区,酿酒师继承茅台酒的12987工艺,加上跟茅台一样的原料,以及酿酒环境,使得这款酒在口感上复制了茅台的口感,喝过这款酒的人都知道,它的口感能够达到飞天茅台口感95%。

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一百多块钱的价格,但是却能品尝到茅台这样的味道,何乐而不为呢?它是很多老酒友酒柜中的必备白酒之一,包装也很大气,只不过酒厂属于宣传,名气太小,所以才保持着低价位。

入口有爆酱的感觉,还有一股酸甜感,酒液在嘴里散开,醇厚又丝滑,饱满又香醇,回味悠长。

白酒市场正在发生变化,竞争激烈,要想稳步发展,需要用心酿造每一滴白酒,坚持良好的品质,才能有一个光明的未来。

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