一说到“陪酒师”这个词，相信很多人都会想歪，不就是酒吧、ktv里面陪客人喝酒的女子吗？但事实上，这只是比较表层的理解。
真正的“陪酒师”是难得的人才，他们有专业的编制，不分男女，主要就是接待外宾，而且还会分等级，有国家一级、二级、三级之分。
国家一级：
最高级的陪酒师，入选的标准比较苛刻，一般60度左右的白酒，要喝20斤左右才算合格，喝酒对于他们来说就像喝水那么简单。
国家二级：
虽然只是一二级之分，但是两者天差地别，很多人都只能止步于这个阶段，他们需要喝13斤60度的纯粮酒。
国家三级：
这个阶段的级别要低一点，一般60度纯粮酒要喝7斤左右才算合格。
“陪酒师”这个职业，在国家职业目录中，并没有相关的职业资格认证，虽然网上这么传，但也不要太当真。
按照上面的标准，确实有点吓人，有人可能会问，真有人可以喝那么多酒吗？我想说的是世间之大无奇不有，一般能喝酒的主要原因主要有3个：
1：身体代谢强
酒精分解只需两步，其一是依靠体内的乙醇脱氢酶，将乙醇转化为乙醛。
其二是体内的乙醛脱氢酶需要将乙醛转化为二氧化碳和水，然后排出体外。有些人酒量大，是因为这两者的含量高，能加快新陈代谢。
2：体型有关
众所周知，山东人特别会喝酒，他们的体型也是全国平均身高最高的地方，逻辑上酒量也更大。因为肌肉和脂肪可以储存酒精，最后慢慢代谢。
3：使用小妙招
酒桌上的一些老酒鬼，不可避免都会有一些戒酒和躲酒的小妙招，可以缓解醉酒，比如不空腹喝酒，一边喝酒一边喝水等，躲酒的情况也很常见。
不过能上国家级的人数量非常有限，毕竟60度的酒水，就算是现在的老酒鬼，也很难招架得住，况且要是碰到一些劣质酒的话，这个量还会减少，因为劣质酒更容易上头。
说到这里，还是劝诫大家，不管酒量大小如何，需要喝酒的话一定要选择纯粮酿造的白酒。现在的酒市混乱，高价买不起，低价鱼龙混杂，要是大家觉得口粮酒难寻，不妨看看下面这3款，性价比都非常高。
缘得仿台酒
它是国家级品酒师游艳酿造的，因为精通酿造工艺，酿造的这款酒也被当地人称之为“小茅台”。
此酒的酿造工艺和茅台一样，都选择12987大曲坤沙酿造，为了提升酒质，选料的标准非常苛刻，是和茅台酒一个级别的红缨子糯高粱，而且窖藏时间达到了7年之久。
入口绵柔，中段暴起，窖香粮香混合，细细品味，又能感受到淡淡的花果香，一杯下肚，让人非常享受。
小糊涂仙
小糊涂仙是近些年新兴的一款白酒，也是贵州市面上为数不多的浓香型白酒。
此酒窖香浓郁，喝起来十分平顺，咽下不会辣喉咙，喝完口留余香，而且还有一股浓郁的酱香味，口感十分独特。
董酒何香
作为中国老八大名酒之一，董酒就有些“生不逢时”了，因为有着茅台这个“大哥”冲在前头，董酒也就一直没有冲出贵州。
但这款酒也没有因此“萎靡不振”，反而酿出来的酒清澈透明，香气优雅舒适，最适合用来宴请宾客或者节日赠礼。
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