任何一种货币都需要价值基础，否则它就无法长期保持稳定。作为全球交易量、储备量最大的货币，美元拥有的价值基础非常之多，大豆就是其中之一。这种看似普通的豆类粮食，每年都能为美国回收大量的流动性。
作为全球最大的大豆进口国，我国一直都是美国大豆的最大客户。然而，在中国采购了3022万吨大豆之后，美国却曝出了4569万家农场破产的消息。难道美国用大豆换美元的计划真的要被终结了吗？
一、美国的大豆战争
美国的著名外交家基辛格曾经说，谁掌握了粮食谁就能掌控全人类，大豆就是支撑美国霸权最重要的一种武器。虽然大豆看似普通，但美国却用两种手段把美国大豆变成了操控全球粮食市场的武器。
1. 先进的育种技术
育种技术是一个国家农业技术的命脉，而美国正是通过操控转基因育种技术逐步控制了全球大豆种子市场。以科迪华为例，这家2018年从杜邦公司独立出来的农业科技公司，基本掌握了全球大豆主产区的全部种子业务。2022年，该公司在中国的营收也突破了14.6亿美元。
2. 发达的粮食贸易体系
在全球最知名的四家粮食贸易商中，美国公司占了四家。这些粮食巨头除了拥有大量的粮食库存以外，还经常和美国农业部联合行动，世界各大农业国都是它们围猎的目标。
2003年之前中国一直都是全球大豆净出口国，可是在四大粮商的联手打压下，中国大豆却从此一蹶不振。2022年中国累计进口大豆9108万吨，是我国大豆产量的4.49倍。
二、尴尬的美国农民
去年国际纷争爆发以后，全球粮食危机愈演愈烈。令人意外的是，国际大豆的累计涨幅却只有不到1%。根据媒体报道，目前美国破产的农场数量已经多达4569万家。这到底是什么原因造成的呢？
首先，美国政府的债务危机严重影响了农业补贴的发放。目前美国债务余额已经突破法定债务上限，财政状况捉襟见肘的美国又把大量资金用在了《削减通胀法案》和《芯片与科学法案》的补贴中，这让2022年《农场法案》的预算规模减少超过190亿美元。
另外，失控的通胀问题也让美国农民受伤很深。以化肥市场为例，俄罗斯这个全球最大的化肥生产国在遭遇美国打压之后，去年俄罗斯的化肥出口价格上涨了88%。美国的制裁政策在让俄罗斯赚得盆满钵满的同时，也让美国农民付出了更高的生产成本。
最后，美元加息也是重要原因。自从美联储启动加息之后，美国农民就遇到了大豆降价、利息上涨的双重打压。2022年美国农民利息支出突破260亿美元大关，同比增幅超过30%，而美国农民的收入却只增长了13.8%。
三、中国大豆的复苏之路
在遭遇美国大豆近二十年的打压后，中国大豆终于慢慢恢复了元气。2022年中国大豆进口量减少5.6%，延续了上一年的下降趋势，并且降幅还扩大了1.8个百分点。与此同时，我国大豆种植面积同比暴增21.7%，这说明我们正在逐渐摆脱对进口大豆的依赖。中国大豆之所以能走上复苏之路主要是因为两个原因：
1. 力度罕见的扶持政策
为了提高中国大豆的自给率，国家一方面不断提高大豆生产者补贴水平，一方面通过中储粮持续推进大豆收购工作。在生产、销售两头抓的扶持政策下，2022年安徽大豆亩均增收26.49%，农民种植积极性变得空前高涨。
2. 科技强农的贡献
中国是全球大豆种质资源最丰富的国家，美国农业巨头杜邦公司就曾经盗用过中国的野生大豆。在农业科研人员的努力下，我国目前已经选育出3200多个优质大豆品种。以“中豆63”为例，它的亩产高达336.89公斤，它的专利成交价格高达1500万元。
结语
农业是全球各国发展的基础，美国不重视农业让4569家农场遭遇破产危机，而中国则在大力扶持农业让农民大幅增收。中美两国农民之所以结局完全不同，就是因为两国政策的出发点存在着根本差异。相信只要我们继续推出惠农政策，中国人就一定能端牢自己的饭碗。
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