世界上第一个吃辣条的人是谁？不是发明者

辣条可谓是很多人的童年，又麻又辣的味道好吃到让人停不下来，那你知道世界上第一个吃辣条的人是谁吗?

世界上第一个吃辣条的人是一位姓张的女子，1998年，邱平江、李猛能、钟庆元三人发明了辣条，做出的第一包辣条就拿给了房东的女儿试吃，儿时的张女士第一次试吃辣条就赞不绝口，每次回家都要找他们拿辣条吃，这给了邱平江、李猛能、钟庆元三人推出辣条的信心。

如今，我国辣条年产值已经达到600多亿，所产出的辣条销往了全球160多个国家和地区，受到了世界各地人民的喜爱。

辣条虽然美味，但有很多人觉得辣条是垃圾食品并不健康，那么辣条是不是属于垃圾食品呢?辣条是用什么材料做的呢?

严格来说，辣条其实不属于垃圾食品，但由于辣条的重口味，平时建议适量食用即可，如若长期大量食用，对身体还是会有一定影响。关于添加剂，只要按国家标准添加都不会对人的身体健康有影响，所以不能说辣条是垃圾食品。

辣条是以小麦粉或其他谷物、豆类为主要原材料，加水、加盐、加糖挤压熟化出来，然后调味而成的产品，属于一种非油炸、麻辣味的休闲零食。

1998年，湖南发生特大洪水灾害，农产品损失非常惨重，平江县酱干产业的主要原料大豆出现了大幅度的产能下降，为了养家糊口，平江县三市镇的邱平江、李猛能、钟庆元经过多次探索，决定用面粉代替豆粉，并改进生产的工艺，采用单螺杆挤压机械加工，最后加入辣椒、花椒、孜然等佐料，辣条由此而生，行业叫面筋，但平江人喜欢叫麻辣。