我是一位包子店的老板娘，大家都说我是包子西施，我身材高挑，天生丽质，明眸皓齿，皮肤白皙，他们说我比明星还长的漂亮，很多人来买包子，其实是想来看我一眼的。所以我的生意要比别人好很多。
我并不是因为长的好看才开包子店的，我的做包子手艺是从父母那里学来的，在我很小的时候，我父母就已经开包子店了，有时候父母来不及包包子，我要去帮忙的，在我很小的时候，我就会做包子了。
做包子其实就是一个简单的活，把五花肉剁成肉泥，葱切末，姜切片备用。在平底锅内放入适量猪油，放入姜蒜煸炒出香味，将剁好的五花肉取三分之二放入锅中煸炒，依次加入少许料酒、酱油、盐，待炒出香味后再加入甜面酱、白糖，放入少许香油出锅，放入葱花拌匀。
有的人做包子肉是不炒的，而我家的包子是把肉炒过的，所以口感不一样，这就是我们家包子好吃的缘故。
当然，擀皮也很重要，我们家的包子皮薄肉多，包出来的包子也很漂亮，一个个都是胖嘟嘟的。
我开包子店，与我的婚姻有关。21岁那年，媒婆跟我介绍了一个男孩，男孩长得很帅气，父母也是卖包子的，有车有房，我们俩一见钟情了，当时也没有过多了解，我们就在双方父母的操办下结婚了。
婚后就跟着公婆一起到省城卖包子了，我每天半夜两点起来与公婆一起做包子，而老公就是不起床帮忙，婆婆说让我不喊他，他想睡到什么时候起来都可以，我当时就在想，店里这么忙，还每个月都是花钱请工人的，而他却可以不做事。
后来我才知道，原来他是家里五代单传的男孩，父母都把他当宝贝一样宠着，什么事都不要他做，每天吃喝玩乐就是他的事，店里哪怕再忙他都装作没看见，他吃过饭就跟狐朋狗友一起出去玩了，半夜三更才回来。
每次他回来我说他，他就会动手打我，我们吵架时公公婆婆都会说是我的不对，对男人应该宽宏大度，男人就是在外面吃喝玩乐的，女人就是做事挣钱养家的，听了他们的话我真的感到无语了。
就这样过了两年，一次大吵之后他又对我动手了，当时我再也不忍了，跟他打起来，公公婆婆看到我把他脸挠伤了，然后联合起来打我，那天把我逼急了，就报了警，后来就直接离婚了。
离婚后我也不想离开省城，想干出一番事业来给他们瞧瞧。于是就在城里找了一份工作，可是，一年下来，我没有多少积蓄。这样下去怎么能出人头地呢？
还是开包子店吧！开包子店虽然累，钱是好赚的，毕竟我有手艺啊。
我在一个小区附近租了门面，买了餐饮用具，装修期间又在店门口贴了广告，招聘服务员。
我自己开店，绝不会像我爸妈那样，也绝不会像前婆婆家那样随便。
首先我选择的店铺位置，是附近有很多居民的小区附近，这样就保证了客源，因为我知道，店铺的位置比包子重要。现在大家都很忙，很多人几乎在匆忙赶路时边吃包子边赶路的。一般没有顾客会在匆忙的上班路上绕过来买你“好吃”的包子。所以，能让他们在很方便买到包子的地方开店，一定会有生意的。
装修好之后，包子店很顺利的开张营业了，生意很火，员工们很忙，我让他们负责包包子，而正在的技术却掌握在我自己手里。
既然是开店创业，那么自己一定要有一门稳定的技术，除非你是砸钱下去当翘脚的老板，把开店当纯粹的资本投资。不然你就得要把一门技术学精通，不然你如果因为自己的技术不熟练，完全依赖员工，这样会造成材料浪费不说，同时也会增加员工难管几率，因为你得看他的脸色，他一走你的铺子就得歇业。
我在除了掌握自己家里的包子技术外，还融进了前婆婆的包子技术，两种技术加在一起，做出来的包子更好吃。所以，包子的关键技术我自己做的，其他的工作才让员工做。
“做吃的，只要好吃。位置也不赖，销售慢慢就起来了”，之前我也这样认为。现在想想只对了一半。开一家包子店有很多难点。
首先是需要大量人工，其次是要起得很早，时间段比较集中，最后是你当天的包子必须要卖完，为了保证口感和质量所以就不能再“二次利用”了。后来有人给我们提建议，就是把质量做好，提高价格，通过提高毛利提高盈利能力。
但怎样提高价格，消费者还不反感？这个提高不单是指价格而是“规格”，是指支撑价格的一整套面向消费者的体系。从而来达到提高价格的最终目的。比如产品品质，门店装修和卫生，服务意识等等，只有支撑的基础提高了，价格才能提高，否则，提高价格就是把消费者赶走。
而我提高价格后，因为品质跟上去了，生意就很火爆。
要说我的包子究竟有多好？来买过包子的人都一直认为，我的包子味道比别家好。而且馅料多种，其中就有别家吃不到的包子，比如粉丝扇贝包。
还有就是，包子个头大，别家可能需要四个才能吃饱，我家两个就饱了。
环境卫生很好，不像其他包子店的脏乱。还有就是，包装明显上一个档次，别家只是一个袋子装着包子，我家的包子里层包的是特殊设计的纸袋，吃起来很方便。
他们还调侃说，还有就是包子店的老板娘特别漂亮，很多人特地来看她一眼，故意来买包子的。
我的包子店雇了好几个人做包子还忙不过来，一个月下来，除去房租还有服务员工资，每个月都可以赚3万左右，这比打工要强多了。
“老板娘，我又来吃包子了！”大李边说边走进店里，服务员给他端上了包子和豆浆，他边吃边问：“老板娘，晚上我们去K歌好不好？”
我说：“不去！”
这位大李是我的一位追求者，两年来，他一直在我这里吃早餐，也一直在追我。他比我大8岁，也是离异，但是有个孩子。
跟他交往了一段时间，我觉得他有点花心，因为几次看到他跟我约会的时候还偷偷跟别的女人搞视频聊天，我问他，他说是好朋友，还说只是随便聊聊，这是我不能接受的，所以跟他出去几次后，我就拒绝他了，不再给他机会。
我有过一段失败的婚姻，所以我再婚必须要慎重考虑。
有那么一段时间，我们包子店的门口。总停着一辆豪车，豪车老板从车里下来，在我们包子店的门口徘徊，眼睛不住的瞄着我，终于，他走进店里，向服务员要了两个包子，一碗粥，边吃边与我聊天：“老板娘，你们家的包子真好吃，难怪那么好的生意，这样下去，你可以开连锁店了。”
我说：“开连锁店就算了，我怕累。”他说：“要不，我们合作？这样你就不累了。”
我以为他在开玩笑，就笑而不答。
从那以后，他每天都来吃包子。吃完后还带上200个包子，熟悉后知道他是工地老板，工地负责人特别忙，他发现我家的包子特别好吃，就顺便买给他们吃。
其实，我知道他醉翁之意不在酒，只是想照顾我生意而已。
那天他要带来的人把包子拿回去了，就留在店里跟我聊天，得知我是个单身女人，他好像特别开心，然后跟我说起自己也是离异，还有一个9岁的女儿。
他说那天他听手下说，包子店的老板娘做的包子很好吃，人也特别漂亮，像西施，所以他在我家门口徘徊，发现被我美貌给迷住了，他心里想，总要想办法把我搞到手做老婆。从那以后，他每天来我店里买200个包子，谎称工地工人爱吃，用这种方法拉近我的距离。
后来就经常请我吃饭，看电影，送礼物给我，那段时间我们走的很近，我对他也了解许多，他今年40岁，跟老婆因为性格不合而离婚了，后来谈了几个，都不合适，跟他相处中，我觉得他虽然是个大老板，但是一点老板架子都没有，特别平易近人，而且性格温和。
那天，我刚关店门，就看到他开着车在路边望着我笑，我问他:”有事吗？”他让我上车，然后把我带到一家西餐厅，接着他像变戏法似的的拿出一枚钻戒向我求婚:”如果不嫌弃他年龄大，而且还有个女儿，我想娶你，你跟我结婚吧。”
这时，我很庆幸自己是个包子店的老板娘，虽然他是个大老板，可我也是个老板啊，我们的结婚，没有等级之别。