一直关注我的老读者知道，年前我搬了新家，从此告别租房生活有了属于自己的房子。
搬家自然采购了很多东西，其中也筛选淘到一些好物，一直有读者说让我推荐一些。
所以，今天从产品角度聊一款我认为不错的小电器，也是我发现身边很多朋友都在用的一款小电器，空气炸锅。
如果你不会做饭，或者觉得做饭太麻烦，那空气炸锅可以满足你对不同美味的要求，而且做出来的效果跟外面店里差不多。
尤其是对于上班族来说，可以说是提升忙碌工作之余幸福感的好物。
这里我主要跟你们介绍一下自己的选购经历以及使用体验，另外就是我推荐的品牌和型号。
关于空气炸锅的原理，其实就是通过加热空气在锅内形成热循环，以此对食物进行烹调。通过这种方式，可以逼出食物内的油脂，起到不放油煎炸的效果。
所以，很多减肥或者控油的人群都喜欢用空气炸锅。
我前后买过两款空气炸锅，之所以换，是因为第一款的容量太小，后来换了「西屋」这个品牌 6L 容量的。
西屋是个美国老牌电器企业了，我家的洗地机也是用的这个牌子，品质是有保障的。
你们可以对比下，左图是我现在用的新款，右图是之前的老款，容量差异还是很大的。
之所以在容量上有需求，是因为实际使用时发现如果要满足一家人的使用需求，大容量存在天然优势，而小容量的通常要烹调两遍。
所以，我建议你们直接入手大容量的，不仅适用人数更多，而且对于一些大型或者造型不规则食物的兼容性更好，比如烤鸡、披萨和烤红薯。
尤其是烤红薯，空气炸锅做出来的味道和小时候路边摊炭火烤的一模一样，能冒糖水的那种。
容量其实是个关键需求，尤其是对于家庭用户，很多品牌产品往往忽视了这一点，西屋这款目前基本能应对我们家各种场景。
可能没用过的读者会好奇它到底能做出哪些美味，其实只要是煎炸烤类的食物，它都可以做。
比如，炸薯条、炸鸡块、烤面包、披萨、烤红薯、烤鸡等等，最大的特点是可以实现不用油烹调。
在操作体验上，西屋这款产品非常简单，一个旋钮调温度，另一个旋钮调时间，哪怕是家里老人也可以很快上手。
没有复杂的界面，也没有复杂的逻辑，产品可用性设计做得非常棒。
如果你对不同食物的温度和时间拿捏不准，机器顶部还贴心地放上了参考说明，只要按着说明设置温度和时间即可呈现美味。
这一点，必须给西屋的产品经理点个赞。
这里还有一点需要特别说明，就是内外箱体材料。
如果你们去看市面上不同品牌的空气炸锅，有些便宜的其实都是在材质上做文章，如果是塑料电机支架，不仅高温时释放有害物质，而且使用寿命也受影响。
我特意研究过西屋这款空气炸锅，内外都是金属材质，耐高温，不释放有害物质，尤其对于家里有小孩和老人的要特别注意。
还是那句话，一分钱一分货。
一个很明显的感觉是，我用两款空气炸锅烹调完食物后，西屋这款是没有任何异味散出的。
用起来放心，吃起来也更放心。毕竟，工作温度可是能达到 200 度的。
此外，烤盘内胆材质也是一个重要参考。
西屋这款空气炸锅的内胆达到了 CTI 食品级认证，检测结果满足国家标准，而且不粘锅、易清洗、无油烟。
作为一个放在新房子厨房的小电器，颜值自然不能落下。
我选的这款是清新薄荷绿，跟我家现代简约的装修风格也比较搭，造型方正不占地方，作为家居摆设也能提升品质感。
在产品设计上他们有一个考虑我觉得也非常贴合实际应用场景，那就是抽篮断电自动保护功能。
简单说，就是在机器工作过程中可以随时抽出烤盘，过程中机器自动暂停断电，放回去后继续工作。
这个功能可以满足烹调过程中翻面和加料的需求，比如我在烤制鸡排过程中就会翻面让其两面金黄。
这么一来，既满足了安全性需求，也让使用过程更加灵活，一抽一推，非常方便。
我用的这款是 1500W 功率的，相比小功率的火力更大，加热更快，使用时间更短。
尤其是对于上班族想快速制作美食的，那简直不要太香。早上刷个牙的功夫就可以一锅做出丰盛的烤面包或者三明治，晚上回家饿了也可以快速炸一个鸡排解解馋。
互联网打工人工作很忙，但利用一些生活好物去提升幸福感和生活品质还是很有必要的。
我觉得空气炸锅这种小电器就比较适合快节奏生活的人，不用复杂的准备过程，快速安全，很好地满足了一部分人群的需求。
对比烤箱，空气炸锅占地空间小，价格低，性价比高，这也是很多人都在用它的原因。
特别是对于平时经常吃外卖的读者来说，我建议你们入手尝试一下自己做点好吃的，回归下生活。
我入手的这款西屋空气炸锅原价是 829 元，现在官方在搞活动，可以领取 448 元大额优惠券，再叠加 10% 优惠，到手只要 299 元。
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安可时刻
我新家还入手了不少好东西，如果你们感兴趣的话，下次再安排几期好物推荐。
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