建国之后,我国白酒行业迎来了春天,整个行业是一片生机勃勃,欣欣向荣的景象。发展至今,要论我国最有名的白酒,非茅台酒莫属,此酒号称是白酒行业的标杆。

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茅台酒厂成立于1951年,一直以来,茅台生产的都是高端白酒,随着行业的发展壮大,茅台也适应市场需求生产了一些中档白酒,人们也称之为嫡系酒,其中销量比较好的就有茅台王子酒和茅台迎宾酒。

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消费者们在买这两种酒的时候,会想反正都是茅台酒,品质肯定相差不大。话虽如此,但两款酒还是有很大差别的,弄明白了再买也不迟,一起看看这两款酒有什么不一样的地方。

①原料不同

茅台王子酒是茅台酒的“亲儿子”,它的酿酒原料和飞天茅台是一模一样的,用的是当地的红缨子糯高粱,这种高粱有一大特点,皮很厚,颗粒小但很饱满,淀粉含量很高,用来酿制酱酒刚刚合适,经得起多轮次的翻烤。

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茅台迎宾酒的原料,用的则是茅台酒的“酒醅”,经过高温制曲和七次取酒,这些“酒醅”还含有大量适合酿酒的微生物。这些酒醅加上一部分优质的原料,进行蒸馏取酒,就是茅台迎宾酒。

②工艺不同

茅台王子酒采用传统的坤沙工艺,和茅台酒一样,该工艺酿酒耗时长,以一年为周期,酿酒完成之后窖藏3年以上。

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茅台迎宾酒的酿酒工艺是翻沙工艺,采用这种工艺,酿酒耗费的时间比较短,而且出酒率也高,窖藏时间为一年就差不多。

③口感不同

酿酒原料和工艺的差异也会导致口感的差异,在茅台酒企旗下的一系列白酒中,都说茅台王子酒的口感最接近茅台酒,茅台风味典型,具有酱香浓郁,幽雅舒适,回味悠长的口感特点。

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茅台迎宾酒的酒香比较丰富,含有酱香、窖底香、醇甜香三种典型香味,而且酒体比较干净,细腻幽雅,也别有一番风味,它比茅台酒低了一个档次,很适合喜欢茅台酒,但是酒量不太行的酒友饮用。

以上就是这两款酒的不同之处,但每个人的口感喜好都不一样,买的时候,还是可以根据个人喜好来选择。

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这两款酒都属于茅台酒旗下的中端产品,价格虽比茅台酒便宜很多,但还是有点小贵,不适合作为日常的口粮酒。

下面也给大家介绍一款价格比较亲民的酱香酒,它也是产自茅台镇,在本地小有名气。

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此酒酿酒的原料也是当地种植培育的红糯高粱,沿用传统的酱香酒工艺酿制而得,酿酒耗时一年,之后也需要窖藏三年以上,让酒体沉淀下来,口感也更柔和,喝起来绵柔细腻。

结语:同属茅台酒,王子酒和迎宾酒有何区别?弄懂再买不吃亏。今天的分享就到这里,欢迎大家在评论区留言,说说你觉得茅台王子酒和茅台迎宾酒还有哪些不同。

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