01 FBNB新食饮大会定档3月！和7分甜、悸动烧仙草、柠季、甜啦啦、桂桂茶、益禾堂、永璞、易捷、加华资本等30+品牌交朋友
2023FBNB新食饮大会终于强势回归！将于2023年3月29-30日在上海图书馆东馆（合欢路300号）盛大举办。长达一年的筹备期间，主办方「上海博华国际展览有限公司」、「布兰德老白」以及「消费界」持续升级大会流程，丰富主题内容。
本次大会共计将邀约50+头部新消费食饮品牌、企业外脑、产业资本方的嘉宾，500+品牌方，50+服务商及供应链企业，定向邀约1500+专业观众。这场2023年开端的大会致力于为整个新消费和零售行业注入一剂强心针。
作为食品饮料行业一年一度的引领峰会，FBNB大会将汇聚全国乃至全球各国新消费品牌齐聚上海，盘点年度热点产品与未来行业发展趋势，致力于提升各大新消费品牌的活力，推动新消费行业上下游的协同发展。
消息来源：FHC环球食品展
小编辣评：食品饮料行业一年一度的引领峰会，赶快来交个朋友！
02 瑞幸咖啡1月新增478家门店
根据瑞幸咖啡微信公众号的新增门店统计，2023年1月，瑞幸咖啡在全国新增的门店数为478家。相较于2022年10月至12月总计增加485家门店的速度，瑞幸在今年1月单月开出了以往季度拓店速度。
据悉，最新的门店分布中，不仅有北京、上海、杭州、广州和深圳这样的大型城市，也有诸如河北易县、福建三明沙县、徐州丰县等这样的县级城市。
消息来源：界面新闻
小编辣评：国内咖啡首个万店品牌越来越近。
03 新茶饮供应商田野股份北交所上市
2月2日，田野创新股份有限公司（832023，以下简称“田野股份”）登陆北交所，当天收盘价4.34元，涨幅20.56%，总市值13.89亿元。
田野股份主要从事热带果蔬原料制品的研发、生产和销售，主要产品包括原料果汁、速冻果蔬、鲜果等。据了解，田野股份是广西第二家、北海市第一家北交所上市企业，也是热带原料果汁第一股。
根据田野股份2023年1月6日披露的招股说明书显示，公司拟募集资金18,000.00万元，用于海南自贸港智能工厂（一期）建设项目、海南达川热带特色产业扩产项目。
来源：中国经济网
小编辣评：扩产扩能，供应商在行动。
04 新中式茶饮品牌「山茶涧」完成千万级天使轮融资
近日，国韵文化茶饮品牌「山茶涧」，完成千万元天使轮融资，由深圳国之强投资集团投资。本轮所获融资金将用于品牌升级、产品研发以及渠道拓展等方面。
据悉，山茶涧是佛山市泰吉餐饮管理有限公司旗下以汉风新中式茶饮为主，配销中式茶点的全新东方茶饮品牌。山茶涧以“承汉风国韵，创民族新生”为使命，传承汉韵之文化，研创汉方韵味茶饮。
此次获得投资，为山茶涧品牌的发展注入了“源头活水”，将成为山茶涧全面开展品牌升级，塑造新优势，迈上新台阶的重要推力。
消息来源：FoodTalks食品资讯
小编辣评：新茶饮不缺新故事。
05 贵州茅台酒二十四节气·春系列产品发布，立春酒定价2899元
2月4日，贵州茅台酒二十四节气·春系列产品发布，包括六个时节的酒产品以及立春节气的数字藏品。其中，53%vol500ml贵州茅台酒二十四节气酒之立春售价为2899元，53%vol100ml贵州茅台酒二十四节气酒之立春售价为569元。
据介绍，此次贵州茅台酒二十四节气系列文化产品的设计，深度诠释了中华传统节气文化的内涵，春系列产品包括立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨，外包装统一使用“莹润绿”为主色调，表现卯木之属性，瓶身上两位春神（芒）与不同时节的场景融合，展现出人与自然和谐共处、欣欣向荣的盎然生机。
消息来源：上证报
小编辣评：文化配酒，越喝越有。
06 星巴克计划今年在上海新开120余家分店
2月3日，星巴克公布截至12月31日的第一财季财报，当季净新开459家门店，截至季末的全球门店总数达36170家。美国和中国的门店占其全球门店总数的61%，其中美国门店为15952家，中国门店为6090家。
上海星巴克咖啡经营有限公司政府事务总监杨雯表示，目前星巴克在上海有1000多家门店，看好未来市场，今年计划再开120多家分店。
此前，星巴克中国发布2025战略愿景，愿景中称，至2025年，星巴克中国总门店数量将达到9000家。
消息来源：解放日报
小编辣评：上海再次刷新星巴克全球单个城市布局最密集纪录。
07 意大利冰淇淋品牌Don Nino华南首店开业
1月28日，意大利冰淇淋品牌Don Nino华南首店在太古汇开业，该店原计划于2022年12月开业。
Don Nino源自1950年的意大利罗马，凭借意式手工冰淇淋多次斩获世界大奖。目前，Don Nino在全球共有15家门店，分别位于上海、广州、罗马、佛罗伦萨、马德里。官方公众号显示，位于三里屯太古里的北京首店也正在筹备开业中。
消息来源：赢商网
小编辣评：2023消费看中国。
08「幸猫咖啡」完成1500万美元融资
新式咖啡品牌「幸猫咖啡」已完成1500万美元A轮融资，投资方为上市公司「Bit Origin」。本轮融资将用于提升品牌知名度、扩大国内市场占有率及优化产品供应链等方面。
「幸猫咖啡」成立于2020年底，主营现磨咖啡、饮品和烘焙产品。本轮融资距上次融资不到一年，上次融资是2022年12月由瓜子股份领投的千万级天使轮融资。
消息来源：红碗社
小编辣评：资本对咖啡，情深意切。
09「CoCo都可」在全国范围进行促销调价试点
近日，「CoCo都可」咖啡产品在全国范围调价，涉及 2000 多家门店，参与活动有两款产品，美式定价为 3.9 元/杯，生椰拿铁 8.9 元/杯。调价后，价格低于幸运咖 5 元/杯的美式和 10 元/杯的椰椰拿铁。据悉，活动将持续到 3 月 31 日，为期近 60 天。
CoCo都可创始人对外表示，2023 年 Coco 在 245 家门店进行降价试点，经过两周多测试，咖啡产品的销售占比从原先的 10%增长到 20%，品牌表示此次活动希望通过价格优势让用户建立咖啡消费习惯，形成复购。
消息来源：品牌星球
小编辣评：人人咖啡自由。
10 呷哺呷哺海外第一店落户新加坡，计划年内新增6家店延伸至马来西亚
1月25日，呷哺呷哺中国大陆之外的第一家门店在新加坡试营业，并计划今年内新增6家门店延伸至马来西亚。
据1月28日呷哺呷哺发布的春节运营数据显示，2023年春节总体营收比2022年春节增长126%。从各地方数据看，天津、黑龙江等北方城市客流和营业额同比增长2倍以上，北京及河北等主力北方城市营业额仍保持1.5倍稳定增长。
在呷哺集团东扩南进的大战略下，浙江、湖北、湖南等南部城市在客流和营业额上同比2022年增长近3倍。值得注意的是，呷哺加速扩张战略，1月国内已开30家新店，海外首店目前已正式落户新加坡。
消息来源：观点网
小编辣评：餐饮企业要出海，你准备好了吗？
11 农夫山泉部分规格桶装水宣布涨价
农夫山泉发布了《杭州区域19升水调价通知》，《通知》内容显示，农夫山泉要提高杭州市部分规格大包装水（即桶装水，下文统称桶装水）售价，把19L规格的桶装水从20元/桶提高到22元/桶。
本次提价前，农夫山泉曾在上海地区对19L桶装水也采取了提价措施，从2022年1月1日起由26元/桶调整到28元/桶。
《通知》还提及，此次调价是为了应对物料、原材料、人工及运营成本不断上涨的压力。
消息来源：中新经纬
小编辣评：供应链迎来大考，来HOTELEX上海展寻求解决方案。
12 锦江之星5.0酒店开年首签落户上海
2023年2月2日，锦江之星5.0酒店上海奉贤项目签约仪式在上海圆满结束，这也是2023年开年首个签约项目。至此，锦江之星5.0酒店全国已突破60家、锦江之星总规模数超1660家。
在锦江之星5.0升级产品中，创造性地提出了三大品牌支柱，温暖舒悦、人文链接、亲和安和，用三个“原点”将原本平面的品牌概念立体化，通过空间设计氛围、视觉设计、沟通风格、服务态度等方面将让品牌调性不再是平面概念，而凝聚在“看得见摸得着”的产品中。
消息来源：汽车知讯
小编辣评：消费需求全面复苏，酒店行业产品结构升级趋势不减。
更多行业资讯，请关注Hotelex上海酒店及餐饮展~