面粉企业又开始调整小麦的收购价格，个别区域已经突破1.6元大关，叠加轮换粮和地储粮速度和量级加快，让短期的小麦市场更是填上了一层阴霾。
众所周知，华北小麦以前都是山东北部的价格高于南部地区几分钱，形成了一个物流差，现在根本就没有，几乎都是一个价格，像江苏、安徽地区的小麦上市以后会流入山东地区，但这几年，区域性的价差越来越小，越来越模糊。
当下的小麦还是一个阶段性的行情，想要再回到年前的高点，肯定是有难度。
1，小麦大部分还在基层，由于受到成本的支撑+惜售+价格预期，让农民出粮的速度非常的缓慢，也让小麦的余粮大量的增加，也是超出市场的预期；
2，进入到3月份以后，定向轮换的小麦马上就要启动，然后开始挂拍，一直持续3~4个月份左右，然后到7月份的时候再轮回去。现在这些企业恨得现在就想把小麦1.58~1.6元/斤左右拍出去，但现在不允许。
所以小麦市场各种叠加的因素都重合在一起，目地就是不希望小麦价格再次出现大涨的行情，对小麦价格形成一个压制，给新小麦上市营造一个空间，这样价格会继续下跌，然后与新小麦接轨。
2023年2月6日全国最新小麦价格
益海嘉里（河北霸州）：1.61元/斤。落5厘。
山东华统面业：普麦1.606元/斤。落1分。
河北隆尧今麦郎：1.625元/斤。落5厘。
禹城五得利：1.605元/斤。落5厘。
发达面粉集团聊城：1.595元/斤，落5厘。
发达面粉集团武城：1.602元/斤，落3厘。
菏泽华瑞：普麦1.618元/斤，落2厘。小麦师栾02一1价格1.7元/斤。
枣庄市银牛面业：BCE类价格1.605元/斤。
河北雄县五得利：1.61元/斤
临沂五得利：1.6元/斤，落5厘。
河南延津克明面粉：1.605元/斤。
河南利生：普麦1.597/斤。落3厘。
小编之前就说过，面对这样的行情，粮商自然不喜欢，但对于小麦的采购方——面粉企业来说，可谓是乐开了花，他们不会大量的建立库存，因为粮商和农民替企业进行免费的保管，这一大笔的保管费用就可以省下很多的资金，同时由于小麦的出口相对于单一，他们对于卖粮节奏和价格的掌控更是“得心应手”，上量少就会上涨一些，上量多就会落一些，然后综合一下成本，有可能面粉企业还会赚得“盆满钵满”。
小麦价格的下跌趋势是不可逆转的，大量的余粮就摆在那里，同时华北的玉米价格已经破了1.4元/斤，如果小麦的价格还“高高在上”，这不符合市场的规律和健康，所以价格也会是一个弱势的行情，但也不会出现大跌。如果小麦与玉米相近，饲料企业自然还会选择小麦，因为他们的技术非常的成熟，在原料的配方和技术更换上已经“轻车熟路”，所以，小麦与玉米的价差还要保持一定的比例。
对于农户而言，以前的高价已经成为历史，想要回去是不可逆转的，大家可以依据自己的情况，择机选择卖粮吧！