“魏虎仙元宵”走俏榆次城

“买上5袋黑芝麻的”“我买3袋山楂的”……2月4日，记者在榆次区购物中心对面的魏虎仙元宵经营点看到，很多市民正在排队购买魏虎仙元宵。

对于魏虎仙元宵，在榆次颇有名气。其地道的传统制作工艺、柔滑弹韧的口感特点，成为一代人挥之不去的记忆，魏虎仙“老字号”品牌也已成为榆次响当当的“地理性标志”之一。每年的元宵佳节，榆次街头就会有很多魏虎仙元宵摊点，市民们都会争相购买。

今年85岁的魏虎仙是晋中市非物质文化遗产“魏虎仙元宵”制作技艺的代表性传承人。她告诉记者，一颗小小的元宵要经过十多道传统工序后才算制作完成。

魏虎仙有很多闪闪发光的荣誉，全国“五一”劳动奖章、全国劳动模范勋章、全国三八红旗手、省劳动模范、商业标兵、先进工作者、服务明星、优秀企业家、杰出女强人、优秀党员、好经理等近200项荣誉，闪耀着她奋斗的光芒，承载着她无私奉献的足迹。

退休后，魏虎仙带领一批老员工定期生产元宵等美食，因元宵货真价实、口感独特而被市民称为“劳模元宵”，深受大家喜爱。