立春作为二十四节气之首，这也代表着冬天彻底的过去，春季也在悄悄来临，每次到这个时候，人们都会用心的筹备，希望能够给新年开个好头。
所以在2月4日立春之日，很多地方也有讲究和风俗，所以不论贫富，家中备好这3宝，顺应节气，踏春迎福运。
1宝、春饼
立春的时候，吃春饼是很多地方的特色之一，早在宋代的时候，这样的风俗已经盛行，立春之际，皇帝会将春饼赏给百官，包括那时候流传到至今的古诗词，这一切都足以证明人们对这个日子的重视。
这春饼的制作方式简单，一张张薄饼中可以夹上各种菜，卷起来一吃，不仅营养丰富，就连口感也是别出心裁，在北方地区常吃此来庆祝，那么在南方地区，主要吃的是春卷，绵密的豆沙馅配上细软的外皮，经过油炸后，表皮变得酥脆，非常的美味。
2宝、萝卜
立春吃萝卜被意为是咬春，水嫩嫩的萝卜不论是用来凉拌还是炖汤，都是在家中简单易操作的，最常见的有羊肉炖萝卜，凉拌萝卜丝，记得在家里的时候，立春之际，母亲都会在厨房忙活着准备一锅羊肉汤，但我最爱吃的就是里面的萝卜。
软糯绵密的萝卜吸满了羊肉汤的汁水，没有一丝的辛辣感受，可以说是冬春交替最好的进补食材了。
3宝、饺子
中国人在遇到节日的时候，都会包上一顿饺子来吃，饺子形如元宝，寓意着招财进宝，一家人围坐在一起，包饺子的时候轻松惬意的聊着家常，煮过之后，热气腾腾的饺子出锅，吃一口饺子，与过去的旧事告别，开启新的人生。
立春对于我们来说也是一个大日子，做一顿美食，品一杯美酒，这是最质朴的方式，美食自然是不用多说，千百年的手艺自然会将食材的滋味发挥到最甚，那这酒水可得好好地说道说道了。
这白酒不同于啤酒和洋酒，它的口感更像是经历了时间的沧桑老者，微微的辛辣感又在说明了它的酿造手艺不凡，茅台的诞生无疑是将白酒带向了世界各地，有着享誉中外的好口碑。
很多人把喝过茅台酒当做是一种荣幸，所以它的价值是不可估量的，自然也是一票难求，尤其是正月这种白酒畅销的时节，因此越来越多的人开始关注亲民的白酒，在形色各异的酒水中，国康酒业推出的国康1935顺利的走遍了大江南北，成为了值得老百姓们信赖的品牌。
它的酿造采用了最传统的12987坤沙工艺，同时与茅台也有着密不可分的关系，二者的酿造原料和水源一致，圆润饱满的红缨糯高粱成为了首选，美酒河的水源也造就了此酒的绝佳体验。
入口香醇，那股子专属于时间的陈香味道体验更佳，酱香的味道正题突出，后段丝丝的焦香味道又夹杂着甜味，在口里回味无穷，让人过口难忘。
好了，文章“2月4日立春，不论贫富，家中备好这3宝，顺应节气，踏春迎福运”到这里就是全部的内容了，不知道大家在立春的时候都会吃些什么呢？欢迎在下方的评论区里留言讨论。