河北保定，意料之外，情理之中，驴肉火烧又涨钱了！普通浓香的12元一个，肋板、腱子、板肠的13块钱一个，......
“天上龙肉，地下驴肉”，提起保定的地方特色小吃驴肉火烧可以说历史悠久远近闻名，才出锅外酥里嫩的火烧皮夹满香气扑鼻的板肠肉，再来碗热气腾腾的棒子面粥，用咱保定话说：“哈你就别管咧！
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“没有一头驴能活着走出保定”，这句话虽然有玩笑的成分不过一点不夸张，保定的驴肉火烧店多如牛毛市区那些老字号也一直深受大家的喜爱：像闫家、刘家、迎宾、三春、老驴头.....三春当年的“腹泻门”之后再开张依然门庭若市，这就是最好的宣传。
好吃归好吃，随着驴的日益减少，驴肉火烧的价格也是水涨船高，从九十年代两块钱一个到现在貌似一路飙升只涨不跌。
这不近日某驴肉火烧店又贴出了涨价通知，普通的浓香火烧12块钱一个了，以前三天两头吃的东西现在快成奢侈品了，一年吃不了几次。据说现在徐水还有8块钱的驴肉火烧，有机会必须去尝尝。
很多网友一直强调就没有纯驴肉，2018年确实有过抽查多家驴肉火烧店不含驴肉成分的新闻，不过经过整顿之后相关部门也发了通告已经改成驴肉的了，纯不纯也就仁者见仁智者见智了。
大家都多久没吃过驴肉火烧了？你家附近有好的驴肉火烧店吗？