一种观点认为，讲道理，春节+景区，20元一碗面离谱吗？离谱的是游客拿平时家门口的价格对标，这个价格对应的份量就是路边店10元的性价比，春节加景区这点价钱不算贵，反过来想，你春节上班要多少工资？去三亚看看现在什么价格？
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西安的面
20年前回民街就是本地人日常吃饭的地方，价格甚至比当时西安其它地方零散的回民馆子还要便宜点，乌泱乌泱的游客生生把这个没有景点的地方吃成了景点，搞得西安市民没有集中的地吃回民东西，反过来又用非景点的价格说这地坑人，到底是谁可笑？
到了旅游景区，还想着吃平价的食物，根本就是缘木求鱼，只要细想就会明白。旅游景区的食物质次价高是一贯的，西安这回不是第一个，也不会是最后一个……
对此观点不敢苟同，不能因为这是常有的事，就认为是对的。景区的饭可以比生活区贵一些，但质量不能差。而且人家说的不是价格，而是说量不够。一碗面该有的量，还是要够的。拿裤带面或者蘸水面来说，普遍都是吃个4-6根，但我们看视频里，那不叫根，只能叫6片。
西安的面
要知道，游客最容易接触当地风土美食的地方就是景区，不然打车去你家吃，还是去郊区吃？某种程度上，一碗面代表着西安的形象，景区乱象就该批判，挨打就要立正，该道歉道歉，西安人民还是热情好客的。
相信多数现实中比较能正常思考的人，也不会因为极端个例的一碗面，而让自己错失一座值得的城。无论西安，还是其他城市，都是这个道理。
这件事说到底，实际就是追求短期利益和长期利益的冲突，商户天然追求利润。因此需要通过制度化来改善这种行为，更细致的量化评价标准来规范商户的行为，而不是运动式的整改。
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西安的面
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