“多喝热水”几乎在生活中听见人们说得最多的一句话，也常常被人看成关心的叮嘱，如感冒发烧、肚子疼、皮肤干燥，“多喝热水”简直就像是灵丹妙药一样，安抚心灵多多少少也会好受一些儿。
和外国人相比，我国人更喜欢喝热水？根据相关资料记载，在过去并不是所有家庭都能喝到热水，即使是城市的居民如果想要喝热水，也要花钱去水铺购买。
到现在热水也是比较常见了，在所有的水资源中热水性价比最高，很多老百姓也都会喝电热水壶烧开出来的水。可同时人们也在担心，这样的水对身体健康有没有好处呢？有3点常识需要大家知道。
喝电热水壶的水安全吗？
可以回答大家肯定是安全的，多数人会从地下水资源取水，再经过高温加热处理后，水中即使有些细菌杂质也都会被过滤掉。根据《生活饮用水卫生标准》（GB 5749 - 2006）的标准，自来水烧开后就可以消除顾虑。
至于用什么工具烧水，电热水壶是非常方便的烧水工具。但为了饮用水的安全起见，大家在购买时一定要选择正规厂家销售的水壶，特别要购买“食品级不锈钢材质”的水壶，安全性较高可以保证日常饮水的安全性。
长期喝这样的水，只要每天按照健康的标准，在无特殊情况下每天可以喝1500~1700ml的水，可以促进机体新陈代谢，对维持机体健康十分有利。
冬天喝热水能养胃暖身？
一到寒冷的冬天，很多人都喜欢喝热腾腾的水，无论是饮品还是食物，都讲究以烫为主，甚至认为喝这样的水可以养胃暖身。
大家却不知道都是，联合国世界卫生组织早已经把超过65摄氏度以上的水列为了2A类致癌物，虽然它的危害不像烟草酒精，但在动物实验上已经发现它会增加动物致癌的危险，如食管癌。
当然，太热的水也进不了口，但最适合食管的温度是食物要在65摄氏度以下，也就是不会烫嘴的温度。
冬天喝阴阳水更省事？
如果是同一种水，比如矿泉水兑上矿泉水，或者是矿泉水和纯净水的搭配都没有关系，尤其要警惕的一种做法是矿泉水或纯净水兑“没有烧开”的自来水，没烧开的自来水安全隐患还是比较大的，肠胃敏感的人喝了之后很可能拉肚子。