一说到方便面，很多人都能想到“垃圾食品”，但就是这样的食物，几乎多数人都离不开，无论是加班熬夜还是出去游玩，在快餐店，方便面都是一种最方便以及解饱的美食，可它就要背着个黑锅吗？
方便面到底是不是真的垃圾食品？
其实方便面被称为垃圾，有点形容过头了。它的制作方法十分简单，和其他主食一样，都是用面粉制作，然后再通过食用油进行烹饪，由于是油炸的处理，再加上高热量的调味品，让人认为它是不健康的食物。
但如果在什么都没有的山区，只有方便面的情况下，它还是可以用来充饥，甚至是挽救生命的。而真正的垃圾食品被揪出来了，不是方便面，而是几种被拉进黑名单的食物。
小摊小贩售卖的炸串：
在各种美食街上，少不了的就是油炸串，在和食用油的充分接触之下，变成最终的美味。但对味觉比较敏感的人，如孕妇，或者是长期吃素的人，会觉得这种味道很难闻。
一方面是肉不是好肉，并不是正常的纯肉，多是用了加工肉。另一方面，油炸锅里的油长期反反复复使用，如果你能看到锅里面有清晰的黑渣，这些物质还有可能会致癌，极易生成丙烯酰胺等致癌物。
几毛钱的辣条：
还记得小时候最喜欢吃烧饼加辣椒，经常当成早餐吃，长大了几乎都不吃了，这是因为觉得辣条是垃圾食品。尤其是售卖价格非常低的辣条，几毛钱一袋，很可能是不良商家，用劣质的原材料，然后再用各种食品添加剂去掩盖味道。
据相关调查发现，有很多三无的小作坊生产的辣条，都存在非法使用食品添加剂等问题，尤其对于免疫力低下的人群危害比较大。
而正规的辣条，实际上是面制品，虽然也会使用食品添加剂、辣椒，但起码安全是有保证的，想吃少吃即可。
酱腌菜：
生活中，还有不少人喜欢酱腌菜，手巧的人还会自己做。但这样的食物，早已经在大连食品药品监督管理局列为了十大不放心食品之一， 排在首位的就是酱腌菜。
如果是自制的酱腌菜，不得不注意的还有亚硝酸盐，长期摄入还会增加机体罹患食道癌的发生危险。据调查发现，在蔬菜刚入味时，其亚硝酸盐含量较高，极易对身体健康造成伤害。