1986年，贵州贵习酒业有限公司佳绩迭出，不仅在首都北京举行的白酒品评会，获得了十一个省市酿酒专家的一致好评，消息传到国家轻工部，整个轻工部为之震动，而且在当时贵州最高规格的第四届“贵州名酒”评选会上荣列榜单。从这时起，业界对这家偏居于习水县一个偏僻小镇的酒厂开始刮目相看，大家都知道，这家酒厂有酿酒大师。
的确如此。
创立于1982年的贵州贵习酒业有限公司在书记兼厂长曾庆聪的带领下，劈波斩浪，一路高歌。短短几年，这家名不见经传的酒企就成了贵州白酒行业一颗冉冉升起的新星。酿出好酒并获奖，无疑证明曾庆聪是个酿酒大师，但很多人不知道的是，他不仅是个酿酒大师，同时还是一个品酒专家。
曾庆聪曾亲自参加过品酒，桌子上，摆着七八个一模一样的透明玻璃杯，里面装着用肉眼根本无法看出差别的七八个酒厂的酒。对于品酒，曾庆聪说得头头是道：先让杯子从鼻子底下自然地过两三次，闻哪一杯香一点，哪一杯香味差一点。然后用舌头的前半部分品酒，好的酒能自然地顺着舌尖往喉咙走，而不好的酒会停在舌尖。还要用眼睛看，纯粮酿造的酒清澈中带微黄，具有一定的粘稠度，能挂杯，而酒精勾兑的酒不会挂杯……最后，他透露了一个小秘密，品酒除了眼、鼻、舌的综合运用，还有一点很重要——要有很好的记忆力。这个知识点出乎很多人的意料，一般人以为品酒只要用与中国传统餐饮“色香味”对应的眼、鼻、舌三器官就行，哪知道还要用脑。
在饮食行业，一般大厨不善品美食，美食家不擅做菜，这个规律在其他很多行业都存在。延伸到白酒行业，一般一个人只能做酿酒大师和品酒专家中的一个，“鱼与熊掌不可得兼”，但曾庆聪似乎突破了这个已往的规律，既是酿酒大师，又是品酒专家。纵观白酒界，这样的“两栖专家”虽然不能说绝无仅有，但显然并不多见。
当初，上级领导因为看中曾庆聪责任心强、能力强，让他从公社书记的岗位上转到酒厂厂长这一全新的领域。其实，曾庆聪除了责任心强、能力强外，还有很强的上进心，他在白酒领域不断探索，不几年就获得了“双丰收”，不仅厂里生产的贵习酒被评为第四届“贵州名酒”，他自己也兼具酿酒大师和品酒专家的双重身份。
中国有句名言，“求乎上，得乎中；求乎中，得乎下”，一个成功的企业，总是不满足于现状，总是地追求更高的目标。贵州贵习酒业有限公司正是如此，在曾庆聪的带领下，企业几十年如一日扎实练好内功，不断突破自己，如今的贵习酒，历经岁月的积淀，越来越甘冽醇香。