早餐别再只吃包子啦！学会这几招，简单快速美味，营养一周不重复

教你几道快手早餐，美味营养早餐不重样！

鸡蛋卷饼

材料：鸡蛋、面粉、盐、馅料

做法：

1、馅料，喜欢吃什么就自己准备什么吧，火腿肠，土豆丝，鸡蛋，粉条都可以的哈！

2、鸡蛋打入碗里，然后加入适量面粉一点盐；

3、然后再慢慢加入适量清水，边搅拌边添加，搅拌成面糊就可以了哦，不要有疙瘩，不要太稠，比酸奶稀一点点；

4、无法做到搅拌无颗粒的话，就过网筛一下，颗粒不要，然后静置半个小时，如果时间比较急可以不用静置；

5、平底锅烧热后倒入油，把油晃均匀，然后用勺子舀一勺面糊糊，倒进锅里摇晃成圆形，全程都是用小火煎哦，皮越薄越好吃，不要放太多面糊了！

6、面糊变白就可以翻身了，起了一些小泡泡差不多就好了，出锅包上你喜欢吃的馅料就可以啦！

蛋饼披萨（不用烤箱）

材料：青红椒、鸡蛋、黄瓜、火腿、虾仁、盐、淀粉、香菜、马苏里拉芝士、胡椒粉、圣女果、橄榄油；

做法：

1、青红椒、黄瓜、火腿切丁（留一点切片），圣女果切片，鸡蛋打散，虾去壳去虾线，放盐和淀粉腌制一会儿；

2、平底锅热锅烧橄榄油，放入虾仁炒几下，然后放入青红椒翻炒，然后火腿丁和黄瓜丁放进去翻炒；

3、炒好的菜都平铺在平底锅内，整齐铺好，然后把鸡蛋液倒入；

4、蛋液快要凝固的时候，撒上火腿片和番茄片，然后撒上芝士，盖盖子焖一会儿，在芝士还没有完全化完的时候关火；

5、然后撒上香菜就可以吃啦！

鸡胸肉干豆腐卷

材料：千张、鸡胸肉、蛋清、葱、五香粉、姜粉、油、淀粉、调料油、酱油、盐、蒜、香菜。

做法：

1、鸡胸肉洗干净，千张用水浸泡5分钟；

2、鸡胸肉切碎，肉末最好，然后放入葱和五香粉、姜粉、蛋清、酱油、盐、淀粉搅拌均匀；

3、千张铺在砧板上，然后把肉末均匀的涂抹在上面，然后给卷起来，卷好了之后上锅蒸20分钟；

4、蒸好了，放凉然后切片就可以吃啦！