导读：气血不足不用慌，常喝这碗汤，气血双收睡眠好，增强免疫力，脸色红润有光泽~冬天很多人都会有会有手脚冰冷的习惯，特别是女生，女性气血不足的比较多，到了的冬天就容易手脚冻，经常体质也相对会弱一点。现在生活水平不断提高，有各种各样的饮食诱惑会很多。冰凉的东西更受年轻人的喜欢，但是这一类食材吃多的话，更容易造成很多小问题。
像刚所谓的气血不足，所以少吃冰冷的东西，平时也要稍微注意一下运动，运动强身，促进血液循环。身体内的免疫力也会相对提高很多，还可以在吃的方面上多吃一些滋补滋阴养肾的食材，像鸽子是一种非常不错的。
鸽子它的口感细腻而且营养丰富，含有多种氨基酸及微量元素，对我们身体很好。鸽子肉的做法很多，炖汤或者焖煮都非常不错，个人比较喜欢用它们焖炒，这样煮出来的鸽子肉味道很香，直接拿起来咬着吃非常不错。气血不足的人吃它很适合，经常吃有提高免疫力，补血益气，久而久之我们的脸色也会好很多，看上去更年轻，接下来我们就来分享这一道美食的做法，一起来看看吧。
准备食材：
鸽子肉，生姜，酱油，食盐，蚝油，食用油，还有麻油
具体做法：
1.将买回来的鸽子肉放在水中冲洗干净，洗鸽子肉的时候最好多洗几遍，将里面的血水给它处理掉，这样子炒出来的鸽子肉口感会更加鲜美好吃。洗干净后的鸽子肉放在案板上，用刀给它切成小块，切好后的鸽子肉放在盆里面；
2.生姜放水中冲洗干净，洗生姜的时候注意里面的缝隙泥土也要冲干净。生姜洗净之后放在案板上，用刀给它切成小片，再改到切成细丝状，最后给它剁成成细沫状，处理好后的生姜放在一旁备用；
3.锅中水分干后倒入适量的油锅，再倒入少量的麻油，然后将切好后的生姜倒入锅中，用小火给煸炒，因为里面加有麻油，很快就会闻到一股浓郁的香味；
4.接着我们将鸽子肉倒入里面，鸽子肉下锅后用铲子给它翻炒均匀，炒香。下鸽子肉，铲子炒香之后我们往里面加入食盐，酱油，蚝油，还有酱油用铲子将它们翻炒，炒出香味来。接着，我们再往里面加入一瓶的啤酒，然后盖上盖子焖煮个15分钟。啤酒焖煮鸽子肉，出锅后有淡淡的酒香味，而且肉质不会干柴，特别细嫩好吃。
锅中的鸽子肉焖熟之后，打开锅盖，如果里面的汁水比较多，我们要进先进行收汁一下。收汁后关火出锅盛出放在盆中，这样子一份炒鸽子肉就完成。出锅后的鸽子肉口感很好，大人小孩都很爱吃。鸽子性温补，冬天天气寒冷，很多人气血不足，容易手脚冰冷，到晚上都睡不着觉，这样的一道肉非常适合，常吃有补血益气，健脾养胃。
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