推荐语:四川小伙子来重庆吃火锅,晒出账单怀疑被宰,评论区却跑偏了

虽然川渝地区都爱吃火锅,但是不少人都觉得重庆的老火锅更好吃,当然味道是见仁见智的,只是来了重庆不吃几顿火锅,肯定觉得白来了,四川有一家10口人春节来重庆旅游,自然也吃了火锅,不过他们却觉得被宰了,小伙子还晒出账单,本以为网友们会替他鸣不平,结果评论区却跑偏了。

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这一家人是在商圈附近找了一家火锅店,这家店堂子很大,有大厅有包间,不过吃火锅本来就是大桌子,所以坐大厅也很方便,10个人分开两桌,一点也不拥挤,而且调料台就在附近,可以去打作料,舀点泡茶炒饭银耳汤配着吃,非常方便。

细心地网友看了看这张账单,首先是红油锅底,花了48元,还有一桌带着小孩,点了一个鸳鸯锅底,花了58元。这个价格在重庆火锅界来说不算贵。之所以有这个锅底费,是因为曾经的火锅锅底被外地游客吐槽是“地沟油“,所以现在的火锅店的每一锅都是新锅底,里面花椒辣椒油这些成本不便宜,所以锅底费自然也贵了。

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接着就是一些常规的火锅菜,基本上都是两桌各一份,像88元的鲜毛肚、38元的耗儿鱼、28元的手打虾滑。毛肚是重庆火锅的重头菜,看着像抹布但是味道很脆爽,七上八下就可以吃了,入口化渣,非常入味,一般的火锅店价格在38元到98元之间,有的火锅店可以卖到138元、168元一份,这个都是根据毛肚的品质来定价的。

从菜单我们可以看出,这一行人吃得都比较尽兴,还要了17瓶啤酒,这个啤酒是重庆这边的一个老牌子,10元一瓶算下来就是170元了。孩子们还点了饮料。总体来说荤菜的价格中规中矩,只要菜品新鲜就够了。素菜的价格在6-8元之间,也是火锅店的一个普通价格,而网友们感兴趣的是他们居然点了5份现炸酥肉,于是整个评论区都跑偏了,大家都在议论到底什么样的现炸酥肉这么好吃,10个人居然吃了这么多。

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酥肉是一道传统名菜,在全国各地都很流行,尤其是春节期间,不少家庭都喜欢炸一点酥肉,可以当作一道菜。酥肉以猪肉片和淀粉为主料,裹上淀粉的猪肉片在热油中炸到酥脆,吃起来香而不腻,酥脆爽口。重庆人在家爱吃酥肉,吃火锅时也爱来一盘,是因为酥肉本身经过油炸,不需要再煮一次,可以当作小零食一边吃一边等锅底烧开,如果酥肉冷了,放到锅底里煮一下,酥软的皮变得软糯,又吸满红油汤汁,味道更浓郁,是另一种吃法。

在重庆的不少火锅店,都会摆一口大油锅现炸酥肉,这样现炸现吃,口感更好。所以虽然这十个人吃了1775元,但是大家都觉得这个价格很正常,不知道你怎么看呢?欢迎在评论区分享讨论!(素材源自网络,如有侵权,联系删除)