吉林长春,女子在餐馆吃饭,发现服务员把顾客没吃完的小菜,悄悄倒回菜坛,再给下一桌客人吃,女子看的瞠目结舌,而店家的说法让人很气愤。

这天,杨女士请几个朋友去餐馆吃饭,正吃吃喝喝时,她无意间一抬头,看到了让她目瞪口呆的一幕。

杨女士旁边的那桌客人吃完饭结账走了,服务员来收拾一桌的杯盘狼藉,这家餐馆会给每桌客人,赠送自己做的特色小菜,可能这桌客人点的菜比较多,赠送的小菜没吃完,服务员把菜碟收拾到了售卖区的操作台,然后东张西望,确定没人注意到她,就把菜碟里剩下的菜,一股脑全倒进了菜坛里,然后又装盘送给下一桌客人吃。

上一桌客人剩下的口水菜,竟然被倒进菜坛里再次赠送给其他客人,杨女士感到真的不可思议,她赶紧拿起手机,把这一幕拍了下来。
再看自己餐桌上店家赠送的小菜,杨女士立马感觉胃口全无,甚至有些恶心,她怀疑这些小菜,也是其他顾客剩下的,然后被餐馆回收再利用,沾满了别人的口水,一想到这里,她胃里就翻江倒海。

她宴请朋友的这家餐馆,虽然不是什么大酒店,可在当地也是有口皆碑的,怎么能做出这样的事情?虽然小菜是店家赠送的,但是你如果送不起就别送,这样做,简直不把顾客的健康当回事,太不卫生了,严重侵犯到了消费者的合法权益。

杨女士虽然当时没去找店家理论,回到家还是余怒未消,她觉得不能事不关己高高挂起,可能店家赠送给自己这桌的小菜,就是上桌剩下的,如果不把这件事曝光出来,会有不计其数的消费者,遭遇口水菜事件,她应该站出来,让大家知道这个店家的无良行为,让店家为他们的不负责任付出代价。

于是,杨女士把视 频发布网络,立马引起关注,迫于舆 论压力,店家负责人出面做了回应,他表示这不是店里一贯的行为,而是因为服务员是店里的钟点工,不熟悉规定,可能她平时节俭惯了,见不得浪费,上一桌没吃完的菜,觉得倒掉可惜了,就回收再利用,忽略了健康卫生这一块,而且,那两碟小菜,上一桌客人根本没动筷,他们已经把钟点工辞退了,做出了处理。

很明显,店家在狡辩,从服务员把剩菜倒进菜坛前,东张西望确定没人注意来看,不是下意识的行为,而是有意为之,她也知道这样做不对,才避人耳目,没想到,她的行为还是被拍了个正着。

记者要求店家出示监控,到底是有意无意就一目了然了,清者自清,可餐馆负责人却以老 板不在店里,自己无权调阅监控为由拒绝了,他说老 板回来后,他会把情况跟他说明,然后再把视 频发给记者,然后,记者并没等来店家的监控,这件事就不了了之了。

这件事经过发 酵,一发不可收,引起了当地市监局注意,市监局已经介入此事,展开调查,可调查期间,餐馆还是照样开门营业,从“剩菜回收”事件看,餐馆的食品安 全,存在巨大隐患,这边接受调查,那边继续营业,谁来保证顾客的用餐风险?

对此,网友有话说:
“亲眼见过一家口碑不错的老店把顾客吃剩的米饭回收,倒回蒸笼里。从此下馆子要先闻闻米饭的味对不对,如果剩得多就打包,剩一点就倒在盘子里,别给jian商留机会。”
“我们要冒着乙肝的风险吃剩饭? ”
“很多商家都这么干,只是你不知道而已,这种事情 按我理解 一些苍蝇馆子肯定有 还是自己做饭吃吧。”

这“也太恶心了吧 太没有道德底线了!垃圾玩意,良心不好,店开了这么多年,一个小菜送不起你就别送,一碟子卖才多少钱。”
说说作者的经历吧,有一次,我去一家餐馆就餐,因为口味重,感觉菜有些淡了,就去餐馆后厨找盐巴,却发现他们用顾客啃完的大骨头熬制老汤,当时就看的我直反胃,从那以后,我不是万不得已,不会去餐馆吃饭,都是自己做饭吃。
还有一次,我开餐馆的朋友请我们吃饭,我去后厨帮忙端菜,操作台放着两盘肉皮冻,我端起一盘就往外走,却被朋友叫停了,她告诉我,那盘肉皮冻是给顾客吃的,我们吃的是另外一盘。

我问她有什么区别吗?她说我们吃的,是用新鲜的肉皮,小火慢熬做出来的,而顾客吃的,是收集顾客啃过的猪蹄骨头,加上食用胶熬制的,我听了真的是大跌眼镜。
对于餐厅本身来说,质量是生命,创新是血液,卫生是zui起码的,也是餐厅赖以生存的基本条件。
消费者到餐厅就餐时,zui关心的,就是自己吃到嘴里的食物,是否卫生安 全?为顾客提供合乎卫生标准的餐点,是餐厅的重要职责。

食品卫生,一直以来都是大家非常关注的话题,作为消费者,自然不希望自己在就餐途中会吃到上一桌客人吃过的东西。而且就安 全方面而言,这种“剩菜循环利用”的方式也很不安 全。希望相关部门能调查清楚此事,是误会还是事实,都应该给公众一个交代,让大家能放心。

zui后提醒大家,能不去外面餐馆吃饭就别去,还是自己在家做的饭菜放心,无论是食材,还是卫生,都没问题,少吃外卖或者餐馆,都说病从口入,吃出毛病来,后悔都来不及,自己做的味道虽然不如餐馆的,但方方面面都放心,也安 全。

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