人是铁饭是钢，饮食对于我们来说是非常重要的。一个健康合理的饮食习惯，才能够让人的身体更加健康。随着物质生活的提高人们对于食物的选择性就变多了，更倾向于喜欢吃什么就买什么，并不会注意有些食物对我们身体是有较大的健康威胁的。很多人还会出现过量饮食的生活习惯
虽然生活水平提高了，但慢性疾病的患者却逐渐在增加，而且大多都是因为没有进行合理的饮食所引起的。没有节制的饮食，会增加我们肠胃消化吸收的负担，而当我们身体内一个器官的负担增大，其他的器官也会有着相应的问题出现。现在很多商家为了延长食物的保质期，会在很多食物当中添加各种食品添加剂跟防腐剂。
而这些物质当人体大量长期的使用时，就会在我们身体当中埋下一颗不知道什么时候要爆炸的雷。生活节奏加快，现在越来越多的年轻人选择外卖。
但很多外卖商家的卫生环境十分堪忧。而经常吃卫生不达标的食物，会有很多细菌跟病毒进入我们的体内，从而引发身体出现各种不良反应。
“一级致癌物”名单来了，不知道有你喜欢吃的吗？
苯并芘
这种物质不溶于水，如果食物在腌制跟烧烤的过程当中出现了焦糊的状态，就会使这种物质的数量成倍增加
黄曲霉毒素
早在上个世纪，黄曲霉素就已经被定为一级天然致癌物，具有十分强烈的毒性。但黄曲霉毒素在日常生活中经常出现，如果我们在生活中误食了黄曲霉毒素，就会造成食物中毒现象。根据有关数据表示，黄曲霉毒素当中所含的代谢物具有非常强烈的致癌性和基因突变性。
毒性是三氧化二氢二醇的毒性的70倍左右。是我们已知毒性最强烈的霉菌之一。正是因为黄曲霉毒素分布广泛，所以我们才应该更加注意黄曲霉毒素会出现在哪些物品或事物当中。
黄曲霉的三个特点
1、急性中毒
当一次摄入过量的黄曲霉毒素的时候，就会引起人体的急性中毒甚至还可能会破坏肝脏组织，导致不可逆的现象。
2、慢性中毒
因为分布广泛，我们在日常生活中可能会小量地接触到黄曲霉毒素，造成慢性中毒
3、致癌性
黄曲霉毒素进入体内，会对我们的肝脏造成终身损伤，严重威胁着人们身体健康
以下6种食物，世界卫生组织呼吁不要食用，看看请转告给父母
虽然不浪费粮食是我们的传统美德，但会对人体产生危害的食物，我们也不应该继续使用。
1、腐烂的水果
水果虽然富含大量的维生素跟优质的果糖。但腐烂水果当中有很多对人体有害的细菌、微生物。
腐烂的水果当中还有可能会有黄曲霉毒素，可能会引起黄曲霉毒素的慢性中毒。会产生头晕、腹泻等不良症状。如果一次摄入过量的腐烂水果，还可能对我们的神经系统造成伤害。
2、过度泡发的木耳
在新闻上就可以看到有人因为木耳泡发时间过长导致中毒，长期泡发的木耳会产生毒素。
如果不小心误食泡发过度的木耳，会伤害我们的肾脏，对我们的肝脏有着永久性损伤。还有可能造成急性中毒严重者可能会造成休克
3、发苦的瓜子
每年过年瓜子一定是家中必不可少的，在嗑瓜子的过程中，如果磕到发苦的瓜子一定要赶紧吐出来。
发苦的瓜子当中就富含大量的黄曲霉毒素，在吐出之后要及时用水冲洗口腔，将口中的霉毒素冲洗干净，以免发生中毒现象。
4、油炸食物
食物在油炸的过程中会产生苯并芘，尤其是炸过食物的油会多次重复利用，在这个过程当中就会让苯并芘的数量成倍增加
5、变质的红薯
红薯在长期的保存之下会有发霉的现象，我们通过红薯的外表就可以看出上面会有黑色的斑点，所以到发现红薯发霉时不要继续吃了
6、发霉的花生
发霉的花生跟发霉的瓜子都含有黄曲霉毒素，当吃到发霉的花生时，也一定要及时漱口，不要怕浪费食物，而最终影响了身体健康
结语：
以上6种会产生致癌物的食物，大家在食用时一定要多加注意。不要因为害怕浪费，而食用了对我们的生命健康造成威胁的食物。要注意健康的饮食，不管什么食物在发霉腐烂之后都不要再食用了。