儿子：爸，这两天你来我们这边一趟啊，给你买了个电水壶放老家，烧水喝水都方便。
老爸：不要不要，我不用，我在老家习惯用土锅烧水喝了。
儿子：一个电水壶又不贵，让你来我们这边住你又不来，老妈在这边带孩子，你一个人在家，天天一个人烧一大锅水啊，用电水壶你也能有更多时间歇歇啊。
老爸：不用不用，我不是嫌它贵，而是我听人家说长期喝电水壶烧的水对身体不好!会重金属中毒，还可能致癌，也不知道真的假的的，你最好也不要用了!
儿子：我在小区，不用电水壶烧水，那用什么？
听到陈先生这样说，陈爸一时不知道说什么了，是啊，城里小区和老家不一样，没有土灶，家家户户都是用电水壶烧水的。但是他听别人说长期喝电壶水有害身体，也不知道到底是真的还是假的，长期喝这样的水会不会影响健康？
长期喝电水壶烧的水，会重金属中毒，还可能致癌？
有的人是担心天天用它烧水喝，在这个过程中会释放出有毒的重金属物质，影响身体健康，也有的人是担心它的内壁会产生水垢，经常喝这样的水会长肾结石，长期下去，担心会致癌。
我们先来说重金属中毒的问题，有的人会担心它里面的猛元素超标，一般来说，很多家庭使用的都是不锈钢的电水壶，购买的是正规产品的话，其实是安全的，没有中毒的风险，烧出来的水可以放心喝。
去年12月份，辽宁省丹东市市场监督管理局通报2022年电水壶等13种产品质量监督抽查情况，在抽查的五批次产品中，检验的样品都是达标的，合格率100%。
青岛崂山区疾控中心也曾进行过检测，发现任何品牌与材质的电热水壶，不管是水煮沸前还是煮沸后，其中的金属含量都没有发生明显的变化。
而水垢，其实并不是脏东西，它其实是来自于自来水里面的一些矿物质，而它们对人体健康不是有害的，而是有益的。
喝有水垢的水，一般来说，并不会得结石，与之相比，大家更要注意的是改掉自己平时的一些伤肾的坏习惯，比如不喝水、总憋尿、吃得太咸等。只是相比较而言，有水垢的口感可能会差一些，用来煮饭的话，吃起来会硬一点。
所以，喝电水壶烧的水，对身体并没有这么大的危害，只要你是从正规渠道购买的正规合格产品，烧出来的水可以放心喝，并不会中毒，也不会致癌。
不过，日常使用电水壶，下面这两点建议大家注意：
第一点，水垢很多的话，时间长了可能会受热不均，建议及时清洁，可以用白醋、小苏打、柠檬帮助清洁。
第二点，水烧好的话一般它会自动跳一下，如果不能，建议注意，有可能出现损坏了，要及时检查和修理，必要时要更换，避免时间长了带来安全隐患。
家里有必要安装净水器吗？
对于可以直接饮用的水，它的存在是有价值的，家里有没有必要用，其实因人而异，看个人的选择。因为它有利也有弊，滤芯是关键，而它是消耗性的，需要更换。
不同的家庭，经济情况不一样，若是用了但没有及时更换的话，这样可能还不如不用。所以，如果选择它的话，就要提前了解这一点，及时更换，并且购买时也要注意，不要为了节省选择劣质的，那样起不到过滤的作用，时间长了，可能对身体健康也不好。
喝水对身体健康很重要，喝电水壶的水对身体并没有什么危害，大家要注意的其实是以下这2种水，最好不要喝，经常喝，对身体不好，长期下去，可能存在潜在的致癌风险。
哪2种水不要喝？
1、烫水
中国人大多有喝热水的习惯，多喝热水对身体好，但是喝得太烫就未必了，可能没好处还容易伤身。长期喝烫水，食管粘膜容易受损，癌变风险会升高。尤其是一些老年朋友更要注意，不要喝得太烫。
2、生水
喝生水可能会增加细菌或寄生虫感染的风险，不利于健康。
对于这一点，可能有人会说，外国人这样喝怎么就没事？这是因为他们从水龙头里接到的水就是可以直接喝的，对饮用水设立的标准更高。
对于喝水问题，我们和外国人的习惯有不一样，很多外国人一年四季都喝凉水，甚至是冰水。不同国家的人，体质不一样，即便都是中国人，也有的人喝了冰水身体也没有什么事，这不是绝对的。
与之相比，重视饮水安全、饮水量更为重要。建议大家在日常生活中，每天规律饮水，少量多次，且喝的时候不要太急，慢慢喝，对于一些患病人群来说，是多喝水还是少喝水，要遵医嘱。
综上，经常喝用电水壶烧的水，其实并不会中毒也不会致癌，喝了有水垢的水，一般情况下也并不会长结石，大家不必太纠结，与之相比，保证每天喝够水和规律喝水才是更重要的。另外，以上量种水提醒大家最好不要喝，喝了容易影响身体健康，增加生病风险。
参考资料：
1. 天天喝电热水喝烧的水，会中毒？还会致癌？医生：注意2点就能放心用.光明网.2022.09.16
2. 辽宁省丹东市市场监督管局抽查5批次电水壶产品合格率100%.中国质量新闻.2022.12.22
3. 硬核顽主：净水器需乎、益乎与弊乎？中国家电网.2019.08.27