导语:四川一家5口出门赏雪,在景区点了5盘菜,结账时确认3遍不敢相信

这几天成都人可是高兴极了,因为多地迎来了初雪,所谓润雪兆丰年,下一场雪感觉把三年的晦气都驱散了,唯一的缺点就是成都主城依然是“头皮雪”,也就是像头皮屑一样飘散下来然后就化掉了,所以很多人会去郊区一些温度低的地方看雪,徐女士一家五口就一起出游赏雪。

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他们来的是一个竹林,这边是天然氧吧,也是一个景区,因为这里非常适合带家人散步,所以他们一年四季都爱来,在附近有一家老旧的平房,是瓦片房顶,看着就有时代感,但是他们家的卤鸡很出名,已经开了22年,深受大家的喜爱,尤其是成都市区过来的,都会来这家店买点卤菜。

这家店的老板是一位大姐,做餐饮业已经四五十年,可以说名气大厨艺好,店内的卤菜摆放在透明橱窗里,看得到吃得也放心。有卤鸡猪脚卤肉肥肠卤肝和豆腐干,隔老远就闻到那个卤香味,让人口水直流。徐女士一家五口玩累了,本来说打包一点卤菜带走,却没忍住,直接在店里开吃了。

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虽然冬天吃卤肉会有点冷,但是他们家的卤鸡才出锅,热腾腾的看着就很有食欲,让人觉得温暖,颜色红亮一看就是老卤水,夏天的话会配着凉菜一起吃,但是冬天毕竟有点冷,又有老人有小孩,所以徐女士还是选择了炒两个小菜,配一碗耙耙菜,这样不仅解腻,而且热乎乎的暖胃暖心。

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徐女士这次是带着公婆和两个孩子出门,公婆要看着孩子,让她自己看着点,她看着猪蹄也想吃看着卤鸡也想吃,最后点了一只卤鸡两个猪脚,还要了鸡爪子和郡肝,老板手脚麻利,很快就处理好端上来。卤鸡闻着香,没有腥味,鸡肉不柴,吃起来很新鲜。而且每一丝鸡肉都很入味,肉质比较细腻,咸淡也十足,孩子和老人都说很松软好吃,一点也不费牙。

猪脚更是受到大家的追捧,一个个说猪皮很Q弹,吃起来有嚼劲,但是炖得又比较软烂,不是那种嚼不动的口感。会给你切成小块,方便入口,徐女士的公公觉得很好吃,还想喝点小酒,不过被徐女士婆婆阻止了,说下着雪还带着小孩不方便,一会回家时给他打包几根就可以了。

剩下的卤菜味道也不错,耙耙菜就是清水白萝卜,下过雪后白萝卜变得更清甜,吃完卤菜有点咸,配着白萝卜解腻开胃,还有一个清炒豌豆尖和一个清炒青菜头,都是四川人爱吃的家常小菜。因为要打包猪脚,所以婆婆抢着去付钱,结果确认三遍都不敢相信,不算打包的猪脚,他们这一桌居然要280元,卤鸡35元1斤,一只是30元,猪脚45元1斤,一只就要八九十。

要知道他们就三个大人两个小孩,总共就五盘菜,这个价格婆婆觉得有点小贵,对此你怎么看呢?欢迎在评论区分享讨论!